Ayam Tangkap Aceh. Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Untuk membuat Resep Ayam Tangkap khas Aceh yang lezat dan enak sebenarnya tidak terlalu sulit. Tetapi ada beberapa tips yang harus diperhatikan dalam proses pemasakan dan pengolahannya nanti.

Ayam Tangkap Aceh Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan. Ayam tangkap dibumbui dengan rempah-rempah yang khas membuat rasanya jadi sangat gurih. Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep ayam tangkap khas Aceh di bawah ini untuk di rumah! Teman-teman dapat membuat Ayam Tangkap Aceh hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Tangkap Aceh yuk!

Bahan-bahan Ayam Tangkap Aceh

  1. Gunakan 1 ekor of ayam potong 20.
  2. Dibutuhkan 500 ml of air.
  3. Siapkan of Bumbu halus :.
  4. Gunakan 5 siung of bw merah.
  5. Dibutuhkan 5 siung of bs putih.
  6. Siapkan 1 jempol of jahe.
  7. Diperlukan 1 jempol of kunyit.
  8. Sediakan 3 sdm of air asam jawa.
  9. Diperlukan 1 sdt of ketumbar sangrai.
  10. Diperlukan 3 buah of cabe rawit.
  11. Dibutuhkan 2 sdt of garam (kira2).
  12. Dibutuhkan 2 sdm of gula pasir.
  13. Siapkan of Bahan lain:.
  14. Gunakan 2 jempol of lengkuas muda parut.
  15. Dibutuhkan 2 tangkai of daun kari petik daunnya.
  16. Dibutuhkan 2 lembar of daun pandan potong 2cm.
  17. Siapkan Secukupnya of cabe rawit / keriting hijau.

Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Makanan satu ini merupakan jenis masakan ayam goreng yang khas dari daerah Aceh. Ayam tangkap adalah makanan khas masyarakat Aceh yang kaya akan rempah.

Langkah-langkah memasak Ayam Tangkap Aceh

  1. Ungkep ayam dengan 500 ml air + bumbu halus + lengkuas parut sampai air menyusut.
  2. Siapkan wajan berisi minyak goreng yg agak banyak. Goreng daun kari, daun pandan, cabe rawit sampai kering. Lalu goreng ayam sampai kering juga..
  3. Ayam yg sudah digoreng, taburi dengan daun2an yg sudah digoreng. Sajikan..

Ayam tangkap mempunyai rasa yang sangat lezat, gurih dan nikmat. Saat menikmati menu makanan ini, dijamin. Ayam tangkap merupakan makanan Aceh yang terkenal lainnya adalah Gulai Kari Aceh yang encer, agak asam sedikit dan potongan dagingnya agak besar dan sedikit berlemak. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh, yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Saat disajikan Ayam ini tampak unik, karena di piring juga ada banyak.