Wajik ketan. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap Pindahkan ketan wajik ke dalam loyang atau wadah. Padatkan, rapikan, dan biarkan wajik dingin. Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah.

Wajik ketan Anda bisa membuat varian wajik lainnya, seperti wajik ketan pandan, wajik Bandung, wajik kletik, wajik ketan pandan hijau warna ijo, wajik ketan hitam, wajik ketan putih, dan wajit lainnya. Sambil menunggi ketan matang, lelekan gula merah dan tambahkan garam. Wajik ketan di buat dengan bahan utama beras ketan hitam dan juga putih. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Wajik ketan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Wajik ketan yuk!

Bahan-bahan Wajik ketan

  1. Gunakan 1 kg of ketan putih.
  2. Gunakan 300 gr of gula merah.
  3. Siapkan 6 sendok of gula putih.
  4. Diperlukan of Stngah sendok makan garam.
  5. Sediakan 600 ml of santan dari 2 butir kelapa.
  6. Diperlukan 400 ml of air panas.
  7. Sediakan 4 of lmbar daun pandan.
  8. Gunakan 2 cm of jahe,parut.

Kedua bahan tersebut yang nantinya akan dipadukan dengan santan, gula pasir dan beberapa bahan tambahan lainnya. Kue wajik ketan juga banyak diburu wisatawan yang berkunjung ke Jawa Tengah dan Sumatera. Kue wajik ketan dengan berbagai rasa bisa dengan mudah didapatkan di toko oleh-oleh. Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya.

Langkah-langkah membuat Wajik ketan

  1. Cuci,rendam beras ketan 4 jam,stelah 4 jam tiriskan lalu kukus selama 30 mnit,lalu siram siram dngan air panas,lalu kukus lagi 20mnit,rebus gula,santan,daun pandan dan jahe parut hingga larut,kmudian masukkan ketan aduk aduk hingga kalis dan bisa di bentuk apinya kecil saja ya saat mengaduk ketan biar gak berkerak gosong dasar kuali nya,.
  2. Pa bila di rasa cukup matang angkat lalu taruh dalam loyang,biar kan dingin lalu potong sesuai selera dan siap di sajikan.

Beginilah cara bikin kue wajik ketan gula merah dan silahkan tulis resepnya di sini. Wajik ketan gula jawa -Ketan salak (wajik) nangka -Wajik spekkoek ketan hitam -Wajik Ketan Gula Aren -Wajik ketan rasa Anggur -Wajit ketan sunda -Wajik pelangi -Wajik durian -Wajik Kelapa. Dan yang paling terkenal adalah wajik ketan. Wajik ketan terbuat dari ketan yang dikukus lalu dimasak dengan campuran santan dan gula merah hingga berminyak sampai adonan terasa lembut. Kumpulan Resep Wajik Ketan terbaru dengan aneka Resep Wajik Ketan terlengkap.