Wajik ketan Gula merah empuk dan kenyal. Untuk lebih jelasnya, teman teman bisa melihat cara membuat wajik dan bahan bahan apa saja yang dibutuhkan di bawah ya. Resep Wajik Ketan Gula Merah Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah. Resep Wajik ketan Gula merah empuk dan kenyal.

Wajik ketan Gula merah empuk dan kenyal Tetapi wajik ketan disini akan kami buat dengan ketan hitam sehingga warna hitam yang alami akan menjadi lebih menarik perhatian. Berbicara mengenai cita rasa dan tekstur, semua jenis wajik pada dasarnya hampir mirip. Sebagian besar kue wajik memiliki rasa manis dengan tekstur kenyal, lembut, dan nikmat saat digigit. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Wajik ketan Gula merah empuk dan kenyal hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Wajik ketan Gula merah empuk dan kenyal!

Bahan Wajik ketan Gula merah empuk dan kenyal

  1. Siapkan 1 liter of beras ketan.
  2. Diperlukan 500 ml of santan kental.
  3. Siapkan 1/2 kg of gula meran.
  4. Sediakan 2 lembar of daun pandan.
  5. Diperlukan 50 gr of Gula pasir.
  6. Sediakan of Garam.

Terkadang ada penambahan varian rasa lain agar semakin nikmat, misalnya seperti rasa pandan, panilli, rasa gula merah, dan bahkan rasa durian. Hai kali ini aku akan share resep kue klepon ketan gula merah yang kenyal dan enak. Kue ini terbuat dari tepung beras ketan yang diberi pewarna hijau kemudian di isi dengan gula merah lalu dibentuk bola-bola kecil yang direbus dalam air mendidih. Kue klepon salah satu jajanan tradisional yang dijual dipasar-pasar tradisional.

Langkah-langkah membuat Wajik ketan Gula merah empuk dan kenyal

  1. Rendam beras ketan sekitar 4-5 jam. Setalh itu rebus sampai ketan empuk sekitar 20menit. Api kecil dan angkat..
  2. Masukkan santan, gula merah dan pandan serta garamm.. aduk sampai rata dan kalis..
  3. Setalh itu saring agar kotoran dr gula merah tidak terbawa. Masak kembali sampai agak kental..
  4. Kemudian masukkan beras ketan yg sudah direbus. Dan aduk2 sampai rata..
  5. Aduk terus sampai ketan menyatu dengan gula dan kalis. Adukan dirasa Sudah berat. kemudian angkat..
  6. Lalu masukkan ke wadah kemudian tekan2 agak keras ya mam.. supaya nanti gak buyar ketannya. Wajik siap di santap😋.

Wajik merupakan kue yang terbuat dari beras ketan putih yang dimasak menggunakan santan dan gula merah. Tekstur wajik kenyal dan lembut, serta aroma harum dari daun pandan. Wajik merupakan jenis kue Cina peranakan Indonesia. Negeri Jiran Malaysia mengenal wajik dan menyajikannya setiap perayaan hari besar seperti Lebaran. Cara Membuat Klepon Tepung Ketan Putih Isi Gula Merah yang Kenyal dan Empuk Cara Membuat Adonan Klepon Tepung Ketan Putih Isi Gula Merah.