Wajik klethik gula aren. Rebus gula pasir dan air sambil diaduk sampai mendidih. Aduk terus diatas api sedang sampai berminyak. Wajik Klethik terbuat dari bahan simple diantaranya Beras ketan, kelapa parut, gula pasir, garam, frambors, dan garam.

Wajik klethik gula aren Kue ini termasuk makanan tradisonal yang terbuat dari ketan yang dikukus lalu dimasak dengan kelapa dan gula pasir. Wajik klethik, gula jawa, luwih becik sing prasaja, unen-unen iku kelebu golongane. Gula aren atau Gula merah adalah pemanis yang dibuat dari nira yang berasal dari tandan bunga jantan pohon enau. Teman-teman dapat menyiapkan Wajik klethik gula aren hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Wajik klethik gula aren yuk!

Bahan Wajik klethik gula aren

  1. Dibutuhkan 500 gr of beras ketan.
  2. Sediakan 350 gr of gula aren.
  3. Sediakan 200 ml of air panas untk aron.
  4. Diperlukan 250 ml of santan kental.
  5. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
  6. Dibutuhkan 2 lembar of daun pandan.
  7. Sediakan 2 tetes of essens vanila.
  8. Siapkan Panci of kukusan.
  9. Diperlukan of Air untuk mengukus.

Gula aren biasanya juga diasosiasikan dengan segala jenis gula yang dibuat dari nira, yaitu cairan yang dikeluarkan dari bunga pohon dari keluarga palma, seperti kelapa, aren. Sêkar arèn mas, sampún dangu kok botên kêpanggih. Aja suthík, yèn tumandang. aren Mbalung klapa, gelem ethok -> bathok. Parikan Parikan yoiku: tetembungan utawa unen-unen sing nduweni pathokan utawa paugeran ajeg.

Langkah-langkah membuat Wajik klethik gula aren

  1. Pertama rendam beras ketan sebelumnya semalaman atau ±3jam. Paginya baru eksekusi ya makk,, buang air rendaman semalam, lalu bilas beberapa kali, tiriskan..
  2. Siapkan panci kukusan, gunakan api sedang saja, tunggu sampai air mendidih baru masukkan beras ketan, kukus selama 15menit. Angkat beras ketan tempatkan diwadah, lalu tuang air panas, aduk rata diamkan sebentar sampai air meresap, kukus kembali 20menit sampai matang..
  3. Siapkan teflon cekung ya mak, atau mo pake wajan juga boleh yg penting anti lengket, muat dan aman buat ngaduk, gunakan api kecil aja. masak santan, gula aren, garam dan daun pandan, aduk sampai berbuih dan keluar minyaknya, baru masukkan beras ketan, aduk rata, sesekali sering diaduk ya mak, soalnya takut gosong bawahnya,, hhee tes rasa ya mak, kalau daku sudah pas dilidah, 😁 angkat bila wajik sudah agak kering dan santan menyusut, matikan api..
  4. Siapkan loyang(me loyang brownies) oles dengan minyak goreng, alasi daun pisang(me gapake), tuang wajik kedalam loyang, Ratakan dan padatkan, diamkan sampai dingin dan mengeras baru siap potong ya mak,,.
  5. Jujur makk inimah endeusss legittt empukkk bangett 😋 Cocok dahh buat temen ngetehh sore hari sambil ngobrol bareng keluarga 🤗.
  6. Selamat mencobaa ❤❤.

Wajik klethik, gula jawa Kalah ndisik ora papa. Kutha Kendal kaliwungu Ajar kenal karo aku. Semarang kaline banjer Aja sumelang ora di piker. Gula yang digunakan pada wajik jenis ini biasanya adalah gula merah walaupun ada juga yang membuatnya dengan gula Jawa atau gula pasir. Wajik Bandung, nama wajik bandung diambil dari asal daerahnya yaitu Bandung.