Kue Dadar Gulung Hijau. Kue dadar gulung isi kelapa hijau lembut. Resep dadar gulung menggunakan tepung terigu dengan sedikit tepung singkong dan bahan pelengkap lainnya. Resep kue tradisional dadar gulung bisa anda kreasi sendiri, sehingga bisa mencoba resep dadar gulung pisang coklat maupun resep dadar.

Kue Dadar Gulung Hijau Pasalnya dadar gulung merupakan makanan tradisional dan cukup merakyat. Kulit dari kue dadar gulung ini berwarna hijau karena diberi pewarna daun suji ataupun pewarna pasta, dapat juga diberi motif pada bagian kulitnya supaya terlihat lebih menarik. Apabila anda ingin membuatnya sendiri anda perlu menyimak kumpulan resep berikut ini yang diambil dari berbagai. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Kue Dadar Gulung Hijau hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue Dadar Gulung Hijau yuk!

Bahan Kue Dadar Gulung Hijau

  1. Sediakan of Bahan Kulit.
  2. Sediakan 500 gram of tepung terigu.
  3. Diperlukan 1 butir of telur (dikocok).
  4. Diperlukan Secukupnya of vanili, garam dan pewarna hijau.
  5. Sediakan 50 mL of santan.
  6. Siapkan Secukupnya of air dan minyak goreng.
  7. Siapkan of Bahan Isian.
  8. Gunakan of Kelapa parut.
  9. Diperlukan 3 lembar of daun pandan.
  10. Dibutuhkan 6 buah of gula merah sedang.

Dadar gulung pada umumnya bewarna hijau, warna hijau ini sendiri terbuat dari jus daun suji atau daun pandan. Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair. Dalam masyarakat Jawa isi kelapa parut saus gula merah ini disebut Unti. Kue dadar gulung merupakan kue tradisiional Indonesia.

Langkah-langkah memasak Kue Dadar Gulung Hijau

  1. Untuk kulit : Campurkan semua bahan kulit lalu koreksi rasa..
  2. Panaskan teflon, beri minyak goreng secukupnya (minyak goreng bisa bikin efek kulitnya keliatan lubang). Masukkan adonan kulit secukupnya, masak dengan api kecil. Lakukan sampai adonan habis..
  3. Untuk bahan isian : Rebus air masukkan 6 gula merah dan daun pandan, tambahkan sedikit garam. Tunggu hingga gula merah mencair lalu saring supaya bersih..
  4. Panaskan lagi air gula merah tersebut, masukkan kelapa yang sudah diparut. Sering sering diaduk sampai air gula merah meresap ke kelapa..
  5. Ambil selembar kulit dadar gulung lalu isi dengan kelapa gula merah lalu gulung..
  6. Lakukan sampai kulit habis. Selesaii. Selamat mencoba..

Rasanya legit, empuk dan manis, Ca Membuat dadar gulung cukup mudah dengan coklat Kulit dadar gulung biasanya berwarna hijau karena menggunakan daun suji. Untuk mendapatkan Kue dadar gulung kita bisa dengan mudah. Kue dadar gulung hijau atau coklat sama enaknya. Resep kue dadar gulung memang sederhana namun banyak yang belum paham. Secara umum membuat kue dadar gulung cukup mudah namun tanpa pengalaman tentu hasilnya kurang sempurna baik rasa maupun tampilannya.