Wajik ketan. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap Pindahkan ketan wajik ke dalam loyang atau wadah. Padatkan, rapikan, dan biarkan wajik dingin. Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah.

Wajik ketan Anda bisa membuat varian wajik lainnya, seperti wajik ketan pandan, wajik Bandung, wajik kletik, wajik ketan pandan hijau warna ijo, wajik ketan hitam, wajik ketan putih, dan wajit lainnya. Sambil menunggi ketan matang, lelekan gula merah dan tambahkan garam. Wajik ketan di buat dengan bahan utama beras ketan hitam dan juga putih. Teman-teman dapat membuat Wajik ketan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Wajik ketan yuk!

Bahan-bahan Wajik ketan

  1. Siapkan 500 gr of Ketan.
  2. Dibutuhkan 1 sachet of Santan kara.
  3. Siapkan 1 ruas of Jahe.
  4. Gunakan sedikit of Kayu manis.
  5. Dibutuhkan 1/4 sdt of Vanili.
  6. Dibutuhkan secukupnya of Kelapa parut.
  7. Siapkan 2 sdt of Garam.
  8. Gunakan 2 sdm of gula pasir.
  9. Siapkan 100 gr of gula merah.
  10. Gunakan 100 ml of air.

Kedua bahan tersebut yang nantinya akan dipadukan dengan santan, gula pasir dan beberapa bahan tambahan lainnya. Kue wajik ketan juga banyak diburu wisatawan yang berkunjung ke Jawa Tengah dan Sumatera. Kue wajik ketan dengan berbagai rasa bisa dengan mudah didapatkan di toko oleh-oleh. Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya.

Cara membuat Wajik ketan

  1. Masak ketan terlebih dahulu dengan cara dikukus 20 menit setelah dibersihkan.
  2. Campurkan santan, gula, garam, kayu manis, vanili, jahe yg sudah diparut halus serta kelapa yg sudah diparut menjadi satu dan air..
  3. Masukkan sedikit demi sedikit ketan kedalamnya sambil dimasak dengan api sedang. Aduk terus sampai adonan kering dan lengket. Setalah itu angkat dan taruh diwadah yg sudah diolesi minyak agar tidak lengket…

Beginilah cara bikin kue wajik ketan gula merah dan silahkan tulis resepnya di sini. Wajik ketan gula jawa -Ketan salak (wajik) nangka -Wajik spekkoek ketan hitam -Wajik Ketan Gula Aren -Wajik ketan rasa Anggur -Wajit ketan sunda -Wajik pelangi -Wajik durian -Wajik Kelapa. Dan yang paling terkenal adalah wajik ketan. Wajik ketan terbuat dari ketan yang dikukus lalu dimasak dengan campuran santan dan gula merah hingga berminyak sampai adonan terasa lembut. Kumpulan Resep Wajik Ketan terbaru dengan aneka Resep Wajik Ketan terlengkap.