Sayur Lodeh Kluwih. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the.

Sayur Lodeh Kluwih Beberapa jenis sayur lodeh antara lain lodeh buncis, lodeh campur, lodeh podomoro, lodeh rebung kacang tolo, lodeh Masak santan encer, daun salam, lengkuas, dan kluwih. Sayur lodeh tujuh rupa itu terdiri dari kluwih, terung, kulit melinjo, waluh, daun so, tempe, dan cang gleyor bagi masyarakat Jawa memang sudah menjadi kepercayaan untuk tolak bala wabah maupun. "This refreshing and tasty Sayur Lodeh, with its slightly spicy and sweet flavors, becomes superb when combined with crunchy pieces of salted fish." Useful recommendation? Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Kamu dapat menyiapkan Sayur Lodeh Kluwih hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Lodeh Kluwih yuk!

Bahan-bahan Sayur Lodeh Kluwih

  1. Dibutuhkan 1 of kluwih.
  2. Siapkan 1 of terong.
  3. Gunakan 1 of labu siam.
  4. Dibutuhkan 1 ikat of kacang panjang.
  5. Siapkan 1 ikat of daun So.
  6. Siapkan 1 buah of kelapa parut peras jadikan 1,5 L santan.
  7. Sediakan 2 lembar of daun salam.
  8. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
  9. Sediakan 1 keping of gula merah.
  10. Siapkan 1 sdm of garam.
  11. Gunakan 1 sdt of kaldu jamur.
  12. Sediakan of Irisan.
  13. Sediakan 2 buah of cabai hijau.
  14. Gunakan of Bumbu halus :.
  15. Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
  16. Sediakan 4 siung of bawang putih.
  17. Sediakan 1 butir of kemiri.
  18. Gunakan 1/2 sdt of ketumbar.
  19. Gunakan 3 buah of cabai keriting.

Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur Lodeh. (Indonesian vegetables in coconut curry). You can substitute other vegetables if you like. Just add the sturdier, longer-cooking vegetables first and the more.

Cara memasak Sayur Lodeh Kluwih

  1. Siapkan bahan. Belah kluwih menjadi 2 kuliti lalu potong"sesuai urat kluwih. Iris dadu terong dan labu siam. Potong panjang kacang. Dan petik" daun so atau daun melinjo kemudian cuci bersih semua sayurnya. Uleg lembut duo bawang, kemiri, ketumbar dan cabai merah..
  2. Didihkan 500ml air masukkan bumbu uleg, salam dan lengkuas. Aduk tunggu bau langu hilang..
  3. Setelah itu masukkan kluwih tunggu beberapa saat biar kluwih empuk. Kemudian labu siam, kacang panjang dan terong. Setelah mendidih tambahkan 1L santan. Aduk terus agar santan tidak pecah, gunakan api sedang..
  4. Masukkan gula jawa, garam, kaldu jamur. Lalu masukkan cabai hijau iris dan terakhir masukkan daun so. Aduk hingga matang sempurna..
  5. Sayur Lodeh Kluwih siap disajikan. Makan dengan nasi hangat dan ikan Asin MasyaAllah nikmat sekali..

Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper. A coconut vegetable stew which is very popular in Indonesia, Singapore and Malaysia. Just one serving will not satisfy your craving for Sayur Lodeh! Komposisi isian di sayur lodeh adalah kluwih, terong, labu, kacang panjang, daun melinjo, kulit buah melinjo, dan tempe.