WAJIK Ketan Pandan. Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan. Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya. Cara Membuat Wajik Ketan Enak Sederhana.

WAJIK Ketan Pandan Kue dari beras ketan ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang telah lama dikenal di Indonesia terutama di jawa dan bali. Kue wajik ketan mengandung nutrisi berupa energi, protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor Beras ketan terlebih dahulu dikukus bersama dengan santan, gula merah, gula pasir dan pandan. Wajik ketan terbuat dari ketan yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan, daun pandan dan gula merah hingga berminyak dan terasa lembut. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat WAJIK Ketan Pandan hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep WAJIK Ketan Pandan!

Bahan-bahan WAJIK Ketan Pandan

  1. Dibutuhkan 2 liter of ketan putih.
  2. Siapkan 500 ml of santan kental.
  3. Gunakan 400 ml of air.
  4. Dibutuhkan 3 sdt of garam.
  5. Gunakan 600 gr of gula putih.
  6. Gunakan secukupnya of Pasta pandan.

Masak santan, gula merah, daun pandan dan garam sambil diaduk hingga berminyak. Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya. Beginilah cara bikin kue wajik ketan gula merah dan silahkan tulis resepnya di sini. Wajik ketan di buat dengan bahan utama beras ketan hitam dan juga putih.

Langkah-langkah memasak WAJIK Ketan Pandan

  1. Kukus ketan 10menit (warna dari putih susu ke putih bening) lalu angkat dan pindahkan ke baskom, tambah air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata sampai tidak ada ketan yang menggumpal..
  2. Kukus lagi 15menit sampai ketan matang..
  3. Dalam wajan, masak gula+santan+garam+pasta pandan sampai mendidih meletup2 lalu masukkan ketan aduk aduk terus sampai keluar minyak dan set..
  4. Siapkan loyang/cetakan oles minyak, pindahkan ketan dalam loyang, padatkan. Biarkan dingin kemudian keluarkan dan potong2 atau dihias sesuai kebutuhan..

Kedua bahan tersebut yang nantinya akan dipadukan dengan santan, gula pasir dan beberapa bahan tambahan lainnya. Wajik is a traditional Indonesian snack/cake made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The cooked rice is then spread and flatted in. cara membuat wajik ketan yang manis dan legit. Masukkan ketan, garam, dan daun pandan. Resep wajik ini berbeda dengan yang pernah kamu coba.