Cilok tempe/pentol tempe. Kali ini MEMON'S KITCHEN Menyajikan menu jajanan unik yaitu Cilok Tempe Ini adalah resep Cilok yang unik karena menggunakan bahan campuran tempe… sehubungan. CARA MEMBUAT PENTOL BAKSO [TANPA BLENDER] CILOK Merupakan jajanan tradisional yang banyak digemari orang. cilok selalu dicari dan disukai banyak orang. cara membuatnya pun mudah.

Cilok tempe/pentol tempe Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Kita mulai dari pentol terlebih dahulu. Pentol diklaim berasal dari Jawa Timur. Teman-teman dapat memasak Cilok tempe/pentol tempe hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilok tempe/pentol tempe yuk!

Bahan Cilok tempe/pentol tempe

  1. Sediakan 1/2 papan of tempe uk.besar/1 papan uk.kecil(pilih yg tidak padat).
  2. Gunakan 1 butir of telur.
  3. Diperlukan 1 buah of wortel.
  4. Siapkan 2 batang of daun bawang putihnya saja/2 siung bawang putih.
  5. Sediakan 2 buah of bawang merah goreng.
  6. Diperlukan 1/2 sdt of thyme leaves (boleh skip).
  7. Dibutuhkan 1/2 sdt of merica.
  8. Sediakan 1/2 sdm of garam.
  9. Gunakan 1/2 sdm of kaldu bubuk.
  10. Dibutuhkan 7-9 sdm of tepung tapioka.

Makanan berbentuk bulat kecil ini terbuat dari campuran tepung tapioka Bedanya, adoanan cilok biasanya tidak dicampur dengan daging sapi. Cilok juga sering diberi isian di tengahnya seperti telur, daging cincang, atau abon. Pentol Tempe Kriuk adalah makanan olahan dari tempe yang berbeda dari biasanya. Pentol tempe ini hampir sama saja dengan pentol pada umumnya, namun bahan utamanya bukan daging, melainkan tempe.

Cara memasak Cilok tempe/pentol tempe

  1. Potong kecil tempe, masukkan ke food chopper/blender. Masukkan telur, bawang, garam, merica, kaldu bubuk. Proses hingga halus..
  2. Pindahkan ke wadah lain, masukkan thyme leaves, parutan wortel dan tepung tapioka. Aduk rata. Tekstur adonan tidak kalis dan tidak lembek, tetap bisa dipulung walau sedikit lengket. Bulatkan adonan. Rebus di air mendidih yg diberi sedikit minyak sampai mengapung. Angkat, tiriskan. Bisa langsung disajikan dengan saus kacang, saus sambal atau digoreng terlebih dahulu..

Bunda hanya perlu menyiapkan tempe dan Kobe Tepung Tempe Kriuk untuk bahan utamanya. Dan tampilannya pun berbeda dengan cilok didaerah lain. Resep pentol ini gw dapat dari teman yang kebetulan beliau sekarang lagi hijrah ke Birmingham sana. Aduh teh, setelah kemaren dari Seoul sekarang uda ke UK aja sih. Cara membuat cilok ini sangat sederhana tidak seperti membuat pentol bakso yang pakai daging karena bahannya tinggal dicampur tak perlu paka Ya hanya kebetulan karena gagal membuat pentol yang enak dari daging.,intinya sih tidak tau kalau pentol bakso yang enak itu ternyata dicampur.