Bumbu Kacang (untuk Cilok/Siomay/Batagor). Bumbu kacang untuk cilok, siomay, batagor dan lainnya. gr/seperempat kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit pedas / bisa di kurangi atau di tambah, gula merah kecil iris tipis, garam, gula pasir Minie Nora(MNKitchen) Batagor Kulit Pangsit Bumbu Kacang. Bumbu kacang ini juga bisa buat somai, cilok dan cireng. Resep Cilok Bumbu Kacang Untuk Jualan Yang Empuk Dam Enak Siapa yang tidak suka cemilan satu ini,rasanya dari anak anak sampai orang dewasa pasti suka cilok.

Bumbu Kacang (untuk Cilok/Siomay/Batagor) Oh ya,untuk cabe bisa di sesuaikan sama selera masing masing. Bumbu kacang siomay ini juga bisa buat cilok, batogor, atau siomay, ternyata mudah dan gampang buatnya asal ada bahannya. Untuk kacang nya saya goreng , bukan disangrai (karena diresepnya denis dapur disangrai). Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Bumbu Kacang (untuk Cilok/Siomay/Batagor) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bumbu Kacang (untuk Cilok/Siomay/Batagor) yuk!

Bahan-bahan Bumbu Kacang (untuk Cilok/Siomay/Batagor)

  1. Diperlukan 100 gr of Kacang Tanah.
  2. Sediakan 2 siung of Bawang Putih.
  3. Diperlukan 3 buah of Cabe Merah Keriting.
  4. Gunakan 2 buah of Cabe Rawit Merah (opsi, saya tdk pakai).
  5. Sediakan 3 sdm of Gula Pasir.
  6. Siapkan 2 sdt of Garam.
  7. Sediakan 300 ml of Air.
  8. Dibutuhkan 2 sdm of Air Asam Jawa.

Resep nya saya modif sedikit dengan versi saya 🙏. Source : Denis dapoer #CABEKU #. Bumbu kacang bisa dibuat dan disimpan dalam bentuk kering agar lebih awet. Bumbu kacang kering seperti ini juga bisa digunakan sebagai saus untuk berbagai makanan lain, misalnya cilok, batagor, dan tahu telur.

Langkah-langkah membuat Bumbu Kacang (untuk Cilok/Siomay/Batagor)

  1. Siapkan bahan-bahannya..
  2. Goreng kacang hingga matang, lalu goreng bawang putih & cabe merah keriting hingga layu. Angkat & tiriskan.
  3. Blender kecang, bawang putih & cabe Merah keriting dgn ditambahkan sedikit air..
  4. Siapkan wajan beri minyak sedikit. Masukan kacang yg sudah diblender. Aduk2. Masukan air, aduk kembali..
  5. Masukan gula, garam & air asam jawa. Aduk2..
  6. Masak hingga mendidih & mengeluarkan minyak. Koreksi rasa..

Tinggal menambahkan air dan beberapa bahan lain saja. Sambal Kacang untuk Siomay/Cilok/Batagor Low Budget buat Jualan. #DiRumahAja. Nggak murni dari kacang semua, tapi rasa nggak kalah lho 😋. Rencananya mau buat usaha sendiri, tapi nggak apa-apa dishare sini, barangkali ada yang pengen buat usaha juga, moga. Padahal bumbu kacang untuk cilok, siomay, batagor dan lainnya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.