Apem Gula Merah Panggang. Apem adalah makanan tradisional yang enak empuk lezat dan gurih yang ditaburi dengan kelapa parut yang diberi garam sedikit. Bolu gula merah panggang sangat enak dan cara membuatnya pun sangat mudah. Agar tidak bingung cara membuatnya, simak resep Kue Apem Gula Merah Panggang berikut ini.

Apem Gula Merah Panggang Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah. Untuk membuat sajian kue apem semakin spesial biasanya diberi bahan tamabahan yakni taburan kelapa parut di atasnya. Kue apem ini bisa dibuat dengan mudah di rumah, cara membuatnya sederhana. Kamu dapat menghidangkan Apem Gula Merah Panggang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Apem Gula Merah Panggang!

Bahan Apem Gula Merah Panggang

  1. Sediakan 250 gram of tepung beras.
  2. Diperlukan 100 gram of tepung sagu.
  3. Diperlukan 125 gram of gula merah, sisir.
  4. Dibutuhkan 75 gram of gula pasir.
  5. Dibutuhkan 1/2 bungkus of ragi instan.
  6. Gunakan 1 1/4 sdt of garam.
  7. Siapkan 400 ml of santan dari 1 btr kelapa (saya santan instan).
  8. Sediakan 1 butir of telur.

Dalam wadah, haluskan tape sambil dibuang sumbunya, tambahkan gula, aduk hingga menyatu dan lembut. Cara membuat Kue Apem Gula Merah Kukus terbilang mudah dan tidak perlu menggunakan oven. Baca juga: Resep Kue Gandus Khas Jambi, Cocok Buat yang Tidak Suka Manis. Apem comal makin nikmat jika disantap bersama secangkir teh hangat.

Langkah-langkah memasak Apem Gula Merah Panggang

  1. Siapkan bahan..
  2. Dalam sebuah wadah, masukkan tepung beras, sagu, gula merah, gula pasir, ragi dan garam. Tuang sebagian santan sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk. Hasil adonan akan seperti pada gambar ketiga..
  3. Uleni hingga gula larut. Hasil akhir adonan akan kental dan lengket..
  4. Keplok keplok (tepuk tepuk) adonan selama 15 menit sambil ditambah sisa santan. Saya tepuk tepuk dengan tangan. Setelah 15 menit adonan akan tercampur rata seperti gambar kedua..
  5. Masukkan telur kemudian aduk rata. Diamkan adonan selama 1 jam..
  6. Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil. Tuang 1 sendok sayur adonan dan masak sampai setengah matang atau sampai muncul gelembung. Balik adonan pelan pelan, kemudian masak kembali hingga matang..
  7. Sajikan..

Jika kamu membuatnya dalam porsi banyak, kamu bisa membagikannya pada saudara dan tetanggamu. Hm, siapa tahu, apem comal buatanmu bikin mereka ketagihan. Yuk, setelah ini, langsung uji coba resep ini. Langkah Pembuatan Toping Apem Gula Merah. Persiapkan seluruh alat yang di gunakan untuk mengukus yang akan di gunakan untuk mengukus bahan toping.