Kalio ayam kentang. Hai semua selamat mencoba dan menikmati. Ini asli enak banget dan mudah membuatnya teman teman. Tak hanya daging sapi, ayam juga nikmat dimasak menjadi kalio.

Kalio ayam kentang Menu kita kali ini sebenarnya luar biasa lezattt banget,tapi ternyata hasilnya asinn semua. Hadirkan menu spesial Kalio Ayam Kentang di meja makan. Penasran apa saja bumbu-bumbu untuk membuat sajian ini? Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Kalio ayam kentang hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kalio ayam kentang yuk!

Bahan-bahan Kalio ayam kentang

  1. Siapkan 1 kg of ayam potong.
  2. Diperlukan 1 buah of jeruk nipis.
  3. Diperlukan 250 gr of santan kental.
  4. Siapkan 250 gr of kentang.
  5. Dibutuhkan 1/4 of Kelapa parut untuk serundeng.
  6. Dibutuhkan of Bumbu halus.
  7. Dibutuhkan 15 buah of cabai merah.
  8. Diperlukan 10 siung of bawang merah.
  9. Dibutuhkan 5 siung of b putih.
  10. Sediakan 5 cm of kunyit.
  11. Diperlukan 5 cm of jahe.
  12. Sediakan 5 butir of kemiri.
  13. Gunakan 1/2 sdt of jintan.
  14. Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar.
  15. Sediakan 1 sdt of lada.
  16. Siapkan Sepotong of biji pala.
  17. Diperlukan of Geprek.
  18. Siapkan Seruas of lengkuas (geprek).
  19. Dibutuhkan 2 btg of sereh.
  20. Gunakan 1 lbr of Daun kunyit (iris halus).
  21. Diperlukan 5 lbr of daun jeruk(sobek2).
  22. Gunakan 1 buah of asam kandis (utuh).
  23. Diperlukan Sepotong of gula merah.
  24. Diperlukan secukupnya of Garam.
  25. Diperlukan secukupnya of Kaldu bubuk.

Yuk, langsung aja cek resepnya di bawah ini. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian. Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging.

Cara memasak Kalio ayam kentang

  1. Cuci ayam Lumuri dengan jeruk nipis diamkan 20 mnt hingga 1 jam sambil menyiapkan bumbu2.
  2. Gongseng kelapa sampai berwarna kecoklatan tp jangan gosong ya. Harus di aduk terus, haluskan dengan blender,sisihkan.
  3. Haluskan semua bumbu.
  4. Tumis semua bumbu hingga harum lalu masukkan ayam.
  5. Tambahkan santan dan kentang.
  6. Masukkan serundeng dan semua sisa bahn yg belum di masukkan, tambahkan air secukupnya agar berkuah.
  7. Aduk merata masak hingga ayam empuk jangan lupa test rasa jika dirasa kurang asin atau kurang gurih silahkan di tambahkan..

Resep Kalio Ayam Masakan Padang Santan Sederhana Spesial Asli Enak. Masak kalio sama dengan gulai ayam khas minang sumatera barat atau ala padang pakai santan dan juga bisa dibuat tanpa. Berbagi resep, semoga bisa bermanfaat buat yg lain. Beberapa waktu lalu pernah share ayam kalio, sekarang gantian kalio daging sapi. Resep Ayam Kalio enak dan mudah untuk dibuat.