Kue apem lembut dan menul. Agar kue apem dapat matang dan mengembang sempurna dan tidak bantet atau keras. Sebaiknya gunakan panci kukusan berukuran cukup besar agar adonan dapat sekali kukus. Jangan Lewatkan: Resep Bolu Kukus Kapas Mekar Lembut dan Anti Gagal.

Kue apem lembut dan menul Ceritanya masih penasaran bikin kue apem yang bener-bener empuk sampai besokny kayak buatan Almarhumah Mbah. Dah pernah coba resep apem lain yang tanpa telur, bener menul dan empuk tapi kalau disimpan lama jd ga empuk, apalagi disimpen dilemari es haha, ternyata kunci empuk emang ada di telur ya, kemarin siang bikin, tadi pagi aku coba masih empuk, yang disimpan d lemari es pun aku coba jg. Ceritanya masih penasaran bikin kue apem yang bener-bener empuk sampai besokny kayak buatan Almarhumah Mbah. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Kue apem lembut dan menul hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue apem lembut dan menul!

Bahan-bahan Kue apem lembut dan menul

  1. Siapkan 150 gr of tape singkong.
  2. Siapkan 250 gr of tepung beras.
  3. Sediakan 50 gr of tepung terigu.
  4. Dibutuhkan 600 ml of santan yang sudah di rebus.
  5. Dibutuhkan 175 gr of gula pasir.
  6. Sediakan 1 sdt of fermipan.
  7. Gunakan secukupnya of vanili bubuk/cair.
  8. Diperlukan 1/2 sdt of garam.

Dah pernah coba resep apem lain yang tanpa telur, bener menul dan empuk tapi kalau disimpan lama jd ga empuk, apalagi disimpen dilemari es haha, ternyata kunci empuk emang ada di telur ya,. Sore-sore gini emang paling asik santai sambil minum teh bareng keluarga di rumah. Lebih nikmat lagi kalau ada camilan manis yang menemani. Ngomong-ngomong soal camilan manis, Apem Kukus Gula Merah cocok nih jadi menu camilan teman minum teh sore ini.

Cara memasak Kue apem lembut dan menul

  1. Masukkan tape dan gula kedalam wadah lalu aduk2 hingga tercampur rata dan halus.
  2. Lalu tambahkan tepung beras dan tepung terigu (sambil diayak).
  3. Lalu masukkan santan sedikit demi sedikit sambil terus di aduk agak adonan tidak bergerindil.
  4. Tambahkan fermipan, garam, vanili dan juga sisa santan, aduk hingga rata sampai menjadi adonan yang encer dan halus, lalu tutup dengan serbet bersih diamkan 1 jam..
  5. Setelah 1 jam dan adonan sudah mengembang siap untuk di cetak.
  6. Cetak adonan masak kurang lebih 15 menit dengan api sedang sampai kue mengembang setelah itu api dikecilkan agar tidak cepat gosong, kalo permukaan kue tidak nempel ditangan berarti kue sudah matang dan siap diangkat.
  7. Selamat mencoba ya bunda semoga resep ini bermanfaat……

Kue tradisional yang satu ini memiliki tekstur yang super lembut. Ceritanya masih penasaran bikin kue apem yang bener-bener empuk sampai besokny kayak buatan Almarhumah Mbah. Dah pernah coba resep apem lain yang tanpa telur, bener menul dan empuk tapi kalau disimpan lama jd ga empuk, apalagi disimpen dilemari es haha, ternyata kunci empuk emang ada di telur ya,. Kue yang satu ini bisa ditemui di mana saja, dari pasar tradisional hingga di mall. Tapi memang tidak semua kue pukis punya rasa yang gurih dan mengembang sempurna.