Sayap Ayam Kalio pedas (tanpa santan). Resep Sayap Ayam Kalio pedas (tanpa santan). Salah satu makanan favorit dari jaman SMA dulu. Biasanya ayam yg digunakan ayam pramuka (warna coklat) atau ayam petelur.

Sayap Ayam Kalio pedas (tanpa santan) Meski daging ny yg keras disitula terletak knikmatan rasanya , Bisa nambuh berkali kali kalo menu nya ini. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih sampai harum, masukkan jahe. Karena kalio ini minus santan di dalamnya maka rasa dan aromanya mungkin tidak segurih kalio bersantan kental umumnya. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Sayap Ayam Kalio pedas (tanpa santan) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayap Ayam Kalio pedas (tanpa santan) yuk!

Bahan Sayap Ayam Kalio pedas (tanpa santan)

  1. Siapkan of bahan utama.
  2. Sediakan 5 buah of sayap ayam potong (bisa pake bag manapun, sesuai slera😁).
  3. Diperlukan of bumbu halus.
  4. Dibutuhkan 8 buah of cabe merah besar.
  5. Sediakan 6 buah of cabe rawit besar.
  6. Sediakan 3 siung of bawang merah.
  7. Dibutuhkan 1 siung of bawang putih.
  8. Gunakan 1 cm of jahe.
  9. Siapkan 1/4 sdt of kunyit.
  10. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
  11. Sediakan Sejumput of lada bubuk.
  12. Diperlukan 3 cm of lengkuas.
  13. Gunakan 1 of kelopak Kembang kapulaga.
  14. Sediakan 1/2 potong of kemiri.
  15. Diperlukan of bumbu kasar.
  16. Diperlukan 1 btg of serai.
  17. Diperlukan 2 lbr of daur salam.
  18. Gunakan 1 cm of lengkuas geprek.
  19. Siapkan 1 buah of asam kandis kecil.
  20. Siapkan of pelengkap.
  21. Sediakan 1/2 sdm of kecap manis / bisa pake gula merah.
  22. Siapkan 1 bungkus of masako.
  23. Diperlukan secukupnya of Air.

Lihat juga resep Sayap Ayam Goreng Pedas ala Korea rasa garam masala enak lainnya. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tuang santan, masak hingga diaduk hingga matang dan bumbu meresap. Hidangkan dengan taburan bawang goreng. survive mencoba resep ayam kalio, semoga resep ini dapat makin melengkapi koleksi resep lebaran anda.

Cara membuat Sayap Ayam Kalio pedas (tanpa santan)

  1. Siapkan bumbu yang mau dihaluskan dan di geprek. Cuci bersih sayap ayam.
  2. Giling semua bumbu halus, dan geprek bumbu kasar.
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan kering sampai bau langu ny hilang.
  4. Masukkan sayap ayam dan beri sedikit air, lalu tutup sebentar.
  5. Buka tutupnya dan tambahkan lagi air secukupnya, didihkan dan masukkan kecap dan asam kandis. Masukkan masako dan koreksi rasa lalu di tutup kembali.
  6. Setelah kuah kental dan bumbu di rasa pas, angkat dan sajikan. Eh iya sya biasanya masak ny berbrengan sama sayur rebusan lainnya. Boleh rebusan sayuran yg kalian suka, bebas. Kali ini digandeng sama sayur favorit lagi 😁, sawi pahit tambah pete rebus pelengkapnya πŸ˜….

Jangan lupa buat berbagi kisah bila anda telah mencobanya. Lihat juga resep Semur Ceker Ayam Pedas enak lainnya. Tuang santan dan aduk rata hingga agak mendidih. Tambahkan garam, gula dan penyedap (jika suka). Masak hingga ayam matang dan kuah mengental.