Apam Gula Merah. Apem gula Merah yang lezat palingbpas di sajikan dengan parutan kelapa. hhmmmm yummy πŸ‘Œ Like, Komen, dan Subscribe dulu yaa β™₯ Jangan Lupa tekan tombol. Jom cuba resepi Apam gula merah yang sangat simple tapi sedap ini. Resepi ini dibawakan dari Dapur Pn Wan Zura Aishah untuk dikongsikan kepada anda.

Apam Gula Merah Cara masak Apam Kampung Gula Merah yang paling mudah & rasa sangat sedap. Temukan pula perbedaan antara gula aren, gula merah, dan gula jawa. Yuk, simak lebih lanjut untuk menemukan apa saja manfaat gula aren (gula merah) bagi kesehatan. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Apam Gula Merah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Apam Gula Merah!

Bahan Apam Gula Merah

  1. Dibutuhkan 600 gr of terigu protein sedang.
  2. Sediakan 350 gr of gula jawa.
  3. Gunakan 200 gr of gula pasir.
  4. Gunakan 300 ml of air.
  5. Siapkan 2 butir of telur.
  6. Dibutuhkan 1 sdt of kayu manis bubuk.
  7. Gunakan 1/2 sdt of garam halus.
  8. Gunakan 11 gr of ragi instan.
  9. Dibutuhkan 200 ml of santan kental (saya: 65 ml santan instan plus air).
  10. Dibutuhkan 100 ml of minyak goreng.
  11. Diperlukan 1 sdt of baking powder.

Panaskan periuk kecil dengan api sederhana. Masukkan gula dan masak Siap untuk dihidangkan dan apam gula hangus kukus. Gula merah yang terkenal dengan rasa manis dan warna coklat alaminya memang sering digunakan sebagai pemanis di berbagai makanan. Bukan hanya dijadikan sebagai bahan atau campuran.

Langkah-langkah membuat Apam Gula Merah

  1. Rebus air, gula pasir, kayu manis dan gula jawa hingga larut. Saring. Sisihkan..
  2. Campurkan terigu, air gula, telur, santan, ragi, garam, baking powder, minyak goreng, hingga rata, licin dan mengkilap. Tutup dengan cling wrap. Diamkan selama 1 jam..
  3. Panaskan kukusan hingga air mendidih. Balut tutup kukusan dengan kain bersih supaya air tidak menetes di atas apem. Tuang adonan ke dalam cup cake, 3/4 nya saja..
  4. Kukus selama 15 menit dengan api besar. Jangan buka kukusan sebelum waktunya. Setelah matang angkat dan sajikan.. apem mekar sempurna. Yeay.. enak manis legit. Selamat mencoba happy cooking..

Kalau versi apam asli Malaysia isinya gula merah dan kacang. Apabila gelembungnya sudah mulai banyak, taburi gula filling sesuai selera (lebih enak ditambahkan sedikit butter) lalu tutup pan agar. Lalu masukkan gula merah, air, daun pandan, santan dan gula vanili. Aduk-aduk semua bahan ini dan tambahkan dengan sedikit garam. Kemudian masukkan bahan gula merah yang sudah didinginkan.