Bakso Goreng Ayam Udang Kopong. Bakso goreng dengan tekstur renyah d luar empuk d dalam, jos banget kerasa ayam udangnya. bukan tipe kopong ya, karena kalo kopong berasa kayak makan tepung. Paha ayam fillet, udang, boleh ayam atau udang ditambah, yg penting total daging, Haluskan dengan food processor, simpan di freezer sebentar, telur, minyak wijen, minyak kelapa, garam. Nah bakso goreng yang kisut ini sebenarnya bisa disebabkan karena bagian dalam bakso kurang kopong sehingga tidak kokoh dan akhirnya kisut.

Bakso Goreng Ayam Udang Kopong Cara membuat: Campurkan daging ayam, udang, dan ikan tenggiri dalam wadah. Lembutnya perpaduan udang dan ayam yang menjadi Bakso Goreng! Untuk bisa membuat bakso goreng yang lezat, kamu harus menggunakan daging yang segar. Teman-teman dapat membuat Bakso Goreng Ayam Udang Kopong hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakso Goreng Ayam Udang Kopong yuk!

Bahan-bahan Bakso Goreng Ayam Udang Kopong

  1. Gunakan 350 gr of Paha ayam fillet.
  2. Gunakan 150 gr of udang.
  3. Siapkan 500 gram of boleh ayam atau udang ditambah, yg penting total daging.
  4. Dibutuhkan of Haluskan dengan food processor, simpan di freezer sebentar.
  5. Dibutuhkan 2 butir of telur.
  6. Gunakan 2 sdt of minyak wijen.
  7. Gunakan 1 sdt of minyak kelapa.
  8. Dibutuhkan 2 sdt of garam.
  9. Dibutuhkan 1 sdt of gula pasir.
  10. Gunakan 1/2 sdt of merica.
  11. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih haluskan.
  12. Diperlukan 300 gram of sagu tani.
  13. Gunakan 100 ml of air es.
  14. Dibutuhkan 1.5 sdt of double action bakingpowder (BPDA) me merk Bob's red mills.
  15. Diperlukan 1 sdm of bawang goreng.
  16. Gunakan 2 sdm of bawang daun iris tipis.
  17. Gunakan of Bahan Saus :.
  18. Gunakan 100 ml of sambal abc.
  19. Sediakan 250 ml of air.
  20. Diperlukan 2 siung of bawang putih halus.
  21. Gunakan 2 sdt of cuka.
  22. Siapkan secukupnya of gula pasir dan garam.

Baik itu daging sapi, daging ayam, daging ikan, atau udang sekali pun. Lebih baik lagi jika bakso goreng kopong di bagian tengahnya sehingga tetap bisa mengembang meski sudah dingin. Bakso udang biasanya memiliki ciri khas berupa warna bakso yang cenderung merah muda. Buat bakso goreng untuk cemilan hari ini, yuk.

Langkah-langkah membuat Bakso Goreng Ayam Udang Kopong

  1. Campur semua bahan bakso, kemudian bentuk bulat menggunakan 2 sendok makan.
  2. Goreng dengan minyak yg banyak menggunakan api kecil selama 45 menit.
  3. Tiriskan, dan jadi deeeh.
  4. Bahan saus di didihkan, koreksi rasa sesuai selera lalu angkat.

Bisa juga disantap sebagai lauk teman makan nasi putih. Bakso tahu dibuat dari adonan bakso yang diselipkan ke dalam tahu goreng kopong. Bakso goreng Lengko adalah waralaba bakso goreng yang berasal di Kota Malang, Jawa Timur. Sajian menu yang disajikan oleh merek bakso goreng ini terbuat dari bahan dengan daging sapi, udang, ikan, ayam dan tahu bakso. Bakso ayam goreng kopong (anti kempes) – mom lia's kitchen.