Kalio ayam. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian. Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging.

Kalio ayam Kalio ayam adalah salah satu makanan khas minang kabau yang sangat digemari selain Rendang,rasanya enak dan cara pembuatannya juga mudah banget. Biasanya, kalio terbuat dari daging sapi seperti rendang. Inilah cara membuat dan resep kalio ayam yang gurihnya menggugah selera, gak kalah enak dari rendang. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Kalio ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kalio ayam!

Bahan Kalio ayam

  1. Diperlukan 1 ekor of Ayam kampung.
  2. Siapkan of Santan.
  3. Siapkan of Bumbu :.
  4. Dibutuhkan of Bawang merah.
  5. Diperlukan of Bawang putih.
  6. Gunakan of Cabe keriting.
  7. Diperlukan of Ketumbar.
  8. Siapkan of Jinten.
  9. Dibutuhkan of Jahe.
  10. Siapkan of Kunyit.
  11. Sediakan of Pelengkap bumbu yang utuhan.
  12. Gunakan of Daun kunyit kalo ada.
  13. Diperlukan of Asam Kandis. Aku ganti tomat.
  14. Dibutuhkan of Serai.
  15. Gunakan of Daun jeruk.
  16. Siapkan of Daun salam.

Lihat juga resep Kalio Ayam Tempe Khas Minang enak lainnya. Jika biasanya opor ayam dijadikan pasangan ketupat, coba deh sesuatu yang baru di momen Lebaran kali ini pasangin sama ayam kalio, dijamin bakalan membuat pengalaman baru dalam. Kalio ayam indonesia dan ayam goreng original metode ungkep desaku. ►. A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not.

Langkah-langkah memasak Kalio ayam

  1. Siapkan bahan. Ayam di cuci,santan,dan bumbu dihaluskan.
  2. Bumbu halus tumis sampai matang dan harum,masukkan ayam kasih air. Rebus sampai hampir empuk..
  3. Bila ayam hampir empuk masukkan santan.masak lagi sampai air santan berkurang.test rasa. Ayam sudàh siap disajikan.

Walau kalio ayam plus kentang ini terasa sangatlah lezat, namun kali ini kami berdua sampai juga pada titik jenuh dengan masakan ayam. Ketika Heni berkomentar ke adik saya, Dimas, "Kemarin kita. Ayam Kalio ini menggunakan bumbu rendang, tetapi tidak. Ayam Kalio (Spicy Coconut Gravy Chicken). Ayam Kalio (Indonesian Wet Chicken Rendang).