Ayam Kalio Lado Hijau. Ayam Kalio Lado Hijau Baru pertama buat masakan ini karena Suamiku suka masakan Padang,coba buat ternyata enak. Lihat juga resep Kalio Ayam Lado Hijau enak lainnya! Resep Ayam Kalio Lado Mudo Yana / Ayam Gulai Cabai Hijau.

Ayam Kalio Lado Hijau Kalau dulu setiap pulang kampung, ditanya ibu mau dimasakin apa pasti jawabannya "Ayam Kalio Lado Mudo" ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Pokoknya makan ini bikin nagih, bumbu, pedas dan. Ayam Kalio Lado Hijau Baru pertama buat masakan ini karena Suamiku suka masakan Padang,coba buat ternyata enak. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Ayam Kalio Lado Hijau hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kalio Lado Hijau yuk!

Bahan-bahan Ayam Kalio Lado Hijau

  1. Sediakan 1/2 Ekor of Ayam(Potong 7).
  2. Diperlukan 1 of kentang ukuran sedang potong kecil.
  3. Gunakan 700 ml of santan.
  4. Gunakan 2 sdm of bumbu kari.
  5. Gunakan secukupnya of Garam dan Kaldu bubuk.
  6. Sediakan 1 batang of serai geprek.
  7. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  8. Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
  9. Diperlukan 1 lembar of daun kunyit.
  10. Gunakan Secukupnya of minyak untuk menumis.
  11. Sediakan of Bumbu Halus :.
  12. Siapkan 15 of cabe keriting hijau.
  13. Sediakan 3 of cabe rawit merah untuk diblender.
  14. Gunakan 3 of cabe rawit merah untuk dikuah.
  15. Siapkan 1 Batang of serai ambil bagian putihnya saja potong potong.
  16. Diperlukan 12 buah of bawang merah.
  17. Dibutuhkan 5 buah of bawang putih.
  18. Gunakan 1 1/2 sdm of ketumbar.
  19. Gunakan 2 buah of bunga lawang.
  20. Dibutuhkan 3 buah of cengkeh.
  21. Diperlukan 1/2 buah of Pala.
  22. Siapkan 1 batang of kayumanis ukiran kecil.
  23. Gunakan 1 ruas jari of kunyit.
  24. Sediakan 2 jempol of lengkuas.
  25. Dibutuhkan Sejempol of jahe.

Nah untuk lebih detailnya tonton juga video cara membuatnya di bawah ini. Resep Ayam Kalio Padang ASLI JANJI pasti enak. bukan hanya daging yang Bisa dibuat seperti Ini, namun Cara membuatnya hampir sama tapi bahan ini lebih murah sehingga akan ebih sering untuk bisa di nikmati oleh semua. Selain kalio ayam, bumbu ini bisa juga dimasak dengan daging, jengkol, telur, ikan, nangka atau malah jeroan ayam seperti ati dan ampela. kalio sebenarnya hampir kayak rendang. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.

Cara memasak Ayam Kalio Lado Hijau

  1. Siapkan Bahan,ulek bumbu kering setelah halus tambahkan bumbu kari gabung dengan semua bahan bumbu halus masukkan blender,blender sampai halus..
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak masukkan daun salam,daun jeruk,serai tumis bumbu hingga wangi dan matang masukkan ayam.
  3. Masak hingga ayam setengah matang masukkan santan masak hingga mendidih dan air mulai menyusut masukkan irisan kentang tambahkan garam dan kaldu bubuk,cek rasa.
  4. Masak hingga bumbu menyusut dan ayam matang masukkan 3 cabe rawit untuk dikuah jangan lupa terus diaduk agar kuah tidak gosong bagian bawahnya,siap disajikan๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘.

Tuang santan, masak hingga diaduk hingga matang dan bumbu meresap. Hidangkan dengan taburan bawang goreng. survive mencoba resep ayam kalio, semoga resep ini dapat makin melengkapi koleksi resep lebaran anda. Jangan lupa buat berbagi kisah bila anda telah mencobanya. Goreng ayam dalam minyak hingga kuning kecokelatan atau bisa Anda sesuaikan. Tumislah bumbu halus hingga matang, masukkan daun jeruk dan serai.