Apam Labu Kuning. Khasiat.co.id – Labu kuning atau waluh adalah buah labu yang sering digunakan sebagai bahan es Kenikmatan buah labu kuning tidak mengalahkan kandungan gizinya yang lengkap untuk kesehatan. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan. Cara menanam labu kuning sebenarnya tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan oleh siapa saja.

Apam Labu Kuning Labu kuning adalah salah satu bahan pangan lokal yang mempunyai kandungan gizi tinggi dan baik bagi tubuh manusia. Nilai gizi yang dimiliki labu kuning seperti beta karoten, vitamin A, serat. Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Apam Labu Kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Apam Labu Kuning!

Bahan-bahan Apam Labu Kuning

  1. Dibutuhkan 1 of Bahan.
  2. Dibutuhkan 250 gr of labu kuning kukus haluskan.
  3. Gunakan 150 gr of gula pasir.
  4. Diperlukan 250 cc of susu cair.
  5. Siapkan 2 of Bahan.
  6. Diperlukan 200 gr of tepung terigu.
  7. Sediakan 50 gr of tepung tapioka.
  8. Diperlukan 1/2 sdt of vanili.
  9. Gunakan Sejumput of garam.
  10. Dibutuhkan 1 sdm of ragi instant.
  11. Dibutuhkan of Bahan taburan :.
  12. Siapkan 1/2 buah of kelapa parut kukus.
  13. Gunakan Sejumput of garam.

Teksturnya yang empuk dan lembut dengan citarasa. Sedapnya Kuih Lompang Labu Kuning ni. Sesuai sangat dihasilkan untuk hidangan minum petang. Biasanya labu ni kita jadikan cekodok, apam, kuih lapis atau dimasak bersama sayur.

Langkah-langkah memasak Apam Labu Kuning

  1. Potong2 labu kuning kemudian kukus hingga matang.
  2. Halus kan labu kuning kukus.
  3. Campur labu kuning yg sudah di haluskan dengan semua bahan1 aduk rata hinga gula larut.
  4. Masukkan semu bahan 2 aduk rata kembali jangam sampai ada yg bergerindil kemudian diam kan selama 1 jam atau sampai mengembang.
  5. Oles loyang dengan minyak kemudian beri plastik masukkan adonan yang sudah mengembang.
  6. Panaskan kukusan, lalu masukkan loyang jangan lupa kasih serbet di tutupnya kalau tidak pakai panci pengukus dan kukus sampau matang.
  7. Setelah matang keluarkan kue dari loyang kemudian potong lalu di balurlna di atas kelapa parut yg sudah di beri garam dan yang sudah di kukus.

Cara menanam labu kuning – Tanaman labu kuning adalah salah satu jenis tanaman komoditas pertanian yang dapat Anda budidayakan sebagai tanaman pangan alternatif. Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak. Salah satunya adalah mencegah kanker, berkat Labu kuning kaya akan nutrisi seperti kalium, antioksidan dan vitamin. Labu kuning harus diolah terlebih dahulu. Banyak orang yang mengolah labu kuning dengan cara direbus, dikukus atau dibuat kolak.