Kue rangin. Kue Rangin adalah Kue yang sangat mudah dibuatnya, sehingga banyak orang yang ingin mempraktekkannya. kue ini terbuat dari tepung ketan dan kelapa serta. Kue rangi or also called sagu rangi is an Indonesian coconut kue or traditional snack made of a coconut and starch-based batter and cooked in a special molded pan. It is one of the traditional Betawi snack of Jakarta.

Kue rangin Selama libur Lebaran, pembeli kue rangin cukup banyak, apa lagi di Pasar Genteng, banyak toko menjual berbagai macam oleh-oleh, sehingga kue rangin milik Samsudin laku keras. Resep kue rangin ini juga lebih aman dan sehat buat anak anak daripada jajanan lain yang biasanya ditemukan di sekolah mereka. Rasanya juga cukup enak dan lezat dengan tekstur luarnya yang. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Kue rangin hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue rangin yuk!

Bahan-bahan Kue rangin

  1. Siapkan 2 buah of kelapa parut (kelapa sedang).
  2. Sediakan 250 gram of tepung beras putih.
  3. Sediakan 700 ml of Santan.
  4. Gunakan 1 butir of Telur.
  5. Diperlukan secukupnya of Garam.
  6. Dibutuhkan of Gula untuk topping atas.
  7. Dibutuhkan of Mentega untuk olesan.

Kue Rangin adalah salah satu jajanan yang sudah ada dari jaman kakek nenek kamu masih muda. Kue rangin ini memiliki nama yang berbeda di berbagai daerah, biasa disebut juga sebagai kue pancong. Kue rangin merupakan salah satu makanan yang bahan bakunya dari parutan kelapa, susah mudah untuk menjalankan bisnis ini, rasa yang dibuat harus benar – benar. Pastinya saya akan jawab kue rangi/kue rangin.

Cara membuat Kue rangin

  1. Ambil kelapa untuk Santan 700 ml, kemudian rebus hingga mendidih, tambah garam sedikit,. Setelah mendidih dinginkan.
  2. Campur parutan kelapa, telur, tepung campur sampai merata.
  3. Tambahkan Santan kedalam adonan kemudian cek rasa, tambah gula sedikit agar lebih gurih.
  4. Setelah bercampur semua dan rasa sudah pas, siapkan cetakan.
  5. Tunggu panas kemudian olesi dengan mentega kemudian masukkan adonan.
  6. Tunggu sampai matang, jangan lupa taburi gula diatas sebagai topping.
  7. Happy cooking.

Siapa yang tak tergoda dengan kelezatan kue ini? Jajanan ini biasa disantap hangat-hangat ditemani secangkir teh hangat, sambil duduk di beranda. Kue Gandos ada yang menyebutnya kue rangin ataupun kue pancong. orang Surabaya menamakannya rangin, orang Jakarta mengistilahkan kue pancong. Kue Rangin, Jajanan Legendaris Masa Kecil. Kue ini sering disajikan pada upacara adat atau tasyakuran karena dianggap sebagai makanan kesukaan para dewa.