Balado ikan kembung. Sajian ikan kembung bumbu balado adalah sajian yang cocok dijadikan menu makan siang. Hidangan ini memiliki citarasa yang gurih dari ikan kembung dan racikan bumbu rempah pada. Cara memasak dengan bumbu sambal balado sudah sangat populer dan dari namanya saja kita lebih mengenalnya sebagai bagian dari masakan khas Padang.

Balado ikan kembung Biasanya, ikan kembung diasinkan atau diproses menjadi pindang sebelum dimasak. Salah satu kreasi masakan ikan kembung, yakni dengan bumbu balado. Yuk, lihat gimana sih resep dan cara. Kamu dapat memasak Balado ikan kembung hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Balado ikan kembung yuk!

Bahan Balado ikan kembung

  1. Dibutuhkan 1/2 kg of ikan kembung.
  2. Dibutuhkan 1 buah of tomat.
  3. Siapkan 5 buah of cabe merah besar.
  4. Diperlukan 5 buah of cabe rawit.
  5. Gunakan 2 siung of bawang putih.
  6. Siapkan 4 siung of bawang merah.
  7. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
  8. Dibutuhkan secukupnya of Gula.
  9. Gunakan 1 sendok makan of ketumbar bubuk.
  10. Diperlukan 1/2 sendok makan of kunyit bubuk.
  11. Diperlukan 1 gelas of air.

Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari. Salah satu cara untuk mengatur kadar gula darah bisa dengan mengkonsumsi ikan kembung. Dengan memakan ikan kembung secara teratur tidak hanya kadar gula darah yang terkontrol. Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae.

Langkah-langkah memasak Balado ikan kembung

  1. Cuci bersih ikan, lalu beri bumbu ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan garam secukupnya. Diamkan selama 2 menit..
  2. Goreng ikan yang di beri bumbu tadi..
  3. Sambil ikan di goreng, haluskan tomat, cabe dan bawang..
  4. Setelah ikan di goreng tiriskan. Lalu tumis bumbu hingga harum..
  5. Tambahkan air beri gula dan garam..
  6. Kemudian masukan ikan masak hingga bumbu meresap..
  7. Siap dihidangkan..

Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. Lihat pula: Anda mencari Ikan Kembung Balado. Cara membuat ikan kembung balado super enak resep ikan kembung balado super enak merupakan. Fimela.com, Jakarta Salah satu cara mengolah ikan kembung adalah dengan bumbu balado. Kombinasi rasa pedas dan gurihnya pun membuat olahan ini sangat menggugah selera.