Dadar Gulung. Lihat juga resep Dadar Gulung Ubi Ungu enak lainnya. Cara Membuat Dadar Gulung – Dadar gulung adalah salah satu diantara kue tradisional khas Dadar gulung merupakan sejenis kue basah tradisional yang dapat digolongkan sebagai pencake. Dadar gulung is a traditional Indonesian dessert consisting of a thin rice flour crêpe that is filled with grated coconut.

Dadar Gulung Dadar Gulung dalam video tutorial ini berisi campuran parutan kelapa, gula merah, dan juga daun pandan. View all Dadar Gulung pictures. [Link removed – login to see]. Dadar Gulung or Dadar Unti is Indonesian traditional finger food (jajan pasar), is grated coconut sweetened with palm sugar wrapped in pandan crepes. Kawan-kawan dapat memasak Dadar Gulung hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dadar Gulung yuk!

Bahan Dadar Gulung

  1. Sediakan of Bahan Kulit.
  2. Gunakan 250 gram of tepung terigu.
  3. Dibutuhkan 1 SDM of tepung maizena.
  4. Dibutuhkan 1 butir of telur.
  5. Gunakan 65 ml of santan instan.
  6. Siapkan 600 ml of air putih.
  7. Sediakan 1 tetes of pewarna merah muda.
  8. Gunakan 4 tetes of pewarna Ungu.
  9. Gunakan 2 sdm of minyak goreng.
  10. Gunakan 1/2 sdt of garam.
  11. Dibutuhkan of Bahan untuk isian Unti/enten kelapa.
  12. Siapkan 250 gram of kelapa parut (setengah tua).
  13. Gunakan sejumput of garam.
  14. Gunakan 2 lembar of daun pandan.
  15. Siapkan 150 gr of gula pasir (sesuaikan selera).
  16. Siapkan 1/2 gelas of air.
  17. Siapkan 1 sdt of vanili.

Layback and enjoy the sound of "DADAR GULUNG" Thx. for listen & com. em&dj.chicoco.

Cara membuat Dadar Gulung

  1. MEMBUAT BAHAN KULIT : Siapkan semua bahan yang di butuhkan. Dalam wadah, campur tepung terigu, telur, dan minyak goreng. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga licin dan tidak bergerindil..
  2. Saring adonan dasar. Ambil 4 SDM adonan dasar, beri 1 tetes pewarna merah muda. Aduk rata hingga tercampur. sisihkan..
  3. Beri 3-4 tetes pewarna ungu pada sisa adonan dasar. aduk rata. sisihkan..
  4. Panaskan teflon, beri sedikit minyak goreng, ratakan dgn tisu. Tuang 1 sendok sayur adonan berwarna ungu. Ratakan adonan hingga menutupi seluruh permukaan wajan. lalu tambahkan 1 sdm adonan berwarna merah muda. tuang secara abstrak. Masak dengan api kecil hingga matang dan tidak lengket lagi. Jangan terlalu tebal saat membuat kulit, agar mudah dilipat. Angkat. Lakukan terus hingga adonan habis..
  5. CARA MEMBUAT ISI: 1. Dalam wadah, campur semua bahan isi. Aduk rata. 2. Masak campuran isian dengan api sedang. Aduk-aduk terus hingga mengering. Matikan api. Siap digunakan..
  6. PENYELESAIAN : Ambil 1 lembar kulit. Beri 1 sdt bahan isian. Lalu Lipat jadi seperti amplop lalu gulung. Lakukan terus hingga habis. kemudian kukus selama 10 menit..
  7. Sajikan..