Ikan kembung balado. Lihat juga resep Ikan kembung balado enak lainnya. Menu balado selalu sanggup membuat kita makan lahap walau hanya berteman nasi putih hangat, salah satunya ikan kembung balado ini. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Ikan kembung balado Ikan kembung merupakan komoditi ikan konsumsi yang memilki nilai ekonomis menengah tetapi memilki daging yang enak dan tidak banyak durinya. Resep ikan kembung bumbu sambal balado dalam kali ini bisa menjadi pilihan dalam menghidangkan menu lauk pauk harian keluarga. Uniknya, harga salah satu ikan lokal di Indonesia ini tergolong murah. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Ikan kembung balado hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan kembung balado yuk!

Bahan-bahan Ikan kembung balado

  1. Dibutuhkan 500 gr of ikan kembung.
  2. Dibutuhkan 1 buah of tomat.
  3. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
  4. Diperlukan 1 sdm of air jeruk nipis.
  5. Siapkan 2 ruas of lengkuas.
  6. Dibutuhkan 2 batang of serai.
  7. Diperlukan 1 sdt of gula pasir.
  8. Dibutuhkan 2 sdt of royco.
  9. Gunakan 10 of cabai besar.
  10. Gunakan 3 of cabai keriting.
  11. Dibutuhkan 8 of cabai merah.
  12. Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
  13. Dibutuhkan 8 butir of bawang merah.

Dengan beragam cara memasak, hidangan ikan kembung pun selalu menggugah selera. Resep Membuat Ikan Kembung Bumbu Balado Enak Gurih – ikan kembung adalah sekelompok ikan laut yang tergolong kedalam marga rastrelliger, dengan bentuknya yang kecil, ikan kembung ini biasanya dijual segar atau di proses menjadi ikan pindang dan ikan asin yang lebih tahan lama. Ikan ini bisa dibuat aneka resep seperti yang akan saya buat yaitu… Resep ikan kembung Balado kami posting untuk melengkapi sajian sebelumnya yaitu Beberapa Resep Masakan ikan Kembung, Paling Jawara. Hidangan ikan yang satu ini selalu menggugah selera makan.

Langkah-langkah memasak Ikan kembung balado

  1. Ulek semua cabai merah keriting dan besar, tomat, bawang merah, bawang putih, lengkuas.
  2. Bumbui ikan dengan garam dan jeruk nipis, tunggu 5 menit.
  3. Goreng ikan.
  4. Masak bumbu ulek nya dan daun jeruk juga serai.
  5. Oseng ikan dengan bumbu ulek sampai matang merata.

Jika digoreng sampai benar – benar kering, yang akan terjadi adalah selesai makan hampir tidak ada yang tersisa kecuali duri bagian perut, dari kepala sampai ekor lenyap! Monggo silahkan dibaca informasi penting dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Balado Ikan Kembung. Saya akan bagi tips membuat bumbu balado supaya tidak bau langu. Ikan laut jenis apapun cucok dibuat balado macam ini.