Bandros atau pancong. Video Cara Membuat kue bandros Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat kue bandros. Untuk Bahan Bahannya membuat kue bandros. Cara mudah membuat kue bandros atau pancong yang enak #lukmanfamily #caramembuat #resep.

Bandros atau pancong Intinya tetap sama, kue tradisional berbahan tepung ketan atau beras dan kelapa parut. Resep Dan Cara Membuat Kue Pancong Atau Bandros Enak Sederhana – Kue Pancong ( bandros ) merupakan penganan cemilanan jajanan yang enak dan lezat yang memiliki bentuk setengah. Untuk kue pancong, kue bandros, dan kue gandos biasanya menggunakan cetakan yang sama, yaitu cetakan kue pukis. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Bandros atau pancong hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandros atau pancong!

Bahan Bandros atau pancong

  1. Diperlukan 250 gram of tepung beras.
  2. Gunakan 2 sdm of tepung tapioka/sagu.
  3. Sediakan 600 ml of santan kental.
  4. Diperlukan 1 1/4 sdt of Garam.
  5. Siapkan 1/2 butir of kelapa parut (saya bagian putihnya saja).
  6. Sediakan secukupnya of Gula pasir untuk taburan.

Sedangkan kue rangi cetakannya jauh lebih kecil dan pendek (tidak cekung. Ia dilaporkan "mengakui semua kesalahan dan memutuskan untuk tidak mengajukan banding". Cara makan kue bandros paling cocok dimakan untuk sarapan pagi atau di sore hari sepulang kerja dimakan bersama minuman segelas kopi hitam atau kopi susu. Kue pancong asin ditaburi gula pasir.

Langkah-langkah memasak Bandros atau pancong

  1. Masak santan terlebih dahulu sampai suhu hangat2 kuku jgn mendidih ya cuma asal hangat saja….
  2. Siapakan wadah campur tepung beras,terigu dan kelapa parut. Dan garam aduk sampai rata..
  3. Kemudian masukan santan perlahan-lahan sambil diaduk dgn whisk sampai rata..
  4. Panaskan cetakan pancong atau pukis,kalo saya yg ada dirumah cetakan martabak mini atau kue lumpur.oles dgn minyak sayur dan dgn api kecil saja ya..
  5. Masukan adonan hingga penuh dan biarkan sampai mengeluarkan gelembung lalu tabur gula pasir diatasnya tutup sebentar kemudian angkat..
  6. Sajikan hangat dgn taburan gula pasir diatasnya…

Sebagian menyatakan kue pancong mirip dengan rangin Jawa Timur atau kue bandros khas Bandung, yakni adonan yang berbahan dasar tepung beras dengan parutan kelapa. Saat saya masih kecil, kue pancong atau juga dikenal dengan nama kue rangin, kue gandos, bandros atau kue daluman ini merupakan salah satu jenis kue yang merupakan kegemaran kami sekeluarga. Cara membuat kue bandros atau pancong yang enak. Kue pancong merupakan jajanan khas betawi yang cocok untuk menemani waktu bersantai. Salah satu jajanan tradisional Indonesia yang saat ini mulai menghilang adalah Kue Pancong.