Bandros(kue pancong) Goreng. Kue Bandros / Kue Pancong Mang Pian Kudapan Khas Daerah. Kudapan ini ada di setiap Daerah Nusantara, salah satunya di Daerah Tasikmalaya. Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan.

Bandros(kue pancong) Goreng Bandros adalah salah satu makanan tradisional yg terbuat dari campuran tepung beras dan kelapa parut Berbeda dengan pukis yg terbuat dari tepung terigu gula dan telur. Resep kue pancong paling terkenal yakni resep kue pancong betawi dan resep kue pancong bandung ( bandros ). Olesi dengan sedikit minyak goreng ( dengan kuas yang bersih ) dan masukkan adonan kue pancong secukupnya. Kamu dapat menghidangkan Bandros(kue pancong) Goreng hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandros(kue pancong) Goreng!

Bahan Bandros(kue pancong) Goreng

  1. Sediakan 170 gram of tepung terigu.
  2. Dibutuhkan 100 gram of kelapa parut.
  3. Diperlukan secukupnya of Air, garam, sasa.

Saat setengah matang taburkan gula pasir hingga. Kue Pancong merupakan sebuah varian kue basah yang memiliki bentuk setengah lingkaran. Kue satu ini terbuat dari bahan-bahan seperti santan Ada lagi kue yang mirip dengan kue pancong ini yakni kue bandros. Jerang santan diatas api kompor, sampai hangat suam-suam kuku.

Langkah-langkah memasak Bandros(kue pancong) Goreng

  1. Campur semua bahan dlm wadah.
  2. Tambahkan air secukupnya aduk2 sampai membentuk adonan yg pas.
  3. Panaskan minyak lalu goreng adonan sampai kecoklatan, angkat n sisihkan.
  4. Siap d sajikan bersama saos.

Cara Membuat Kue Bandros/Rangi/Pancong: Campur semua bahan I. Siapkan panci, masukkan semua bahan II. Sajikan kue bandros, pancong, rangi, atau rangin selagi masih hangat dengan taburan gula pasir atau gula. Untuk kue pancong, kue bandros, dan kue gandos biasanya menggunakan cetakan yang sama, yaitu cetakan kue pukis. Nah, itu dia perbedaan antara kue pancong, kue rangi, bandros, dan gandos.