Kue Buroncong (Khas Makassar). #kueburoncong #makanankhasmakassar #makanankhasbugis Assalamu Alaikum wr wb Hi.foodies 🙋 Video kali ini aku bikin kue khas Bugis-Makassar namax kue. COM – Buroncong adalah salah satu kuliner khas Makassar yang memang enak. Cara Membuat Kue Buroncong : – Buroncong lebih nikmat dimasak dengan kayu bakar. – Panaskan cetakan buroncong, lalu olesi dengan sedikit minyak – Kemudian campurkan.

Kue Buroncong (Khas Makassar) Kue yang satu ini diyakini memiliki rasa Nah, anda bisa membuat kue barongko sendiri di rumah untuk disajikan di tengah keluarga tercinta. Cara membuta kue barongko khas Bugis ini cukup. Kue-kue khas Makassar memang dikenal dengan cita rasanya yang manis. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Kue Buroncong (Khas Makassar) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue Buroncong (Khas Makassar) yuk!

Bahan Kue Buroncong (Khas Makassar)

  1. Sediakan 150 gram of gula pasir.
  2. Sediakan 1 butir of telur.
  3. Gunakan 250 gram of tepung terigu.
  4. Gunakan Sejumput of garam.
  5. Dibutuhkan 1 bks of vanili.
  6. Gunakan 1/2 sdt of soda kue.
  7. Dibutuhkan 450 ml of santan (kara + air).
  8. Diperlukan 200 gram of kelapa parut agak muda.

Buroncong atau baroncong adalah panganan sejenis kue khas kota Makassar yang terbuat dari campuran tepung terigu, kelapa parut, santan, gula pasir, dan garam. Makanan khas Makassar sebaiknya tidak kamu lewatkan ketika sedang berada di Makassar, yuk kita simak apa saja yang mungkin kamu belum tahu kue buroncong merupakan salah satu kue yang memiliki bentuk mirip dengan pukis. terbuatnya dari adonan tepung terigu, gula pasir, parutan kelapa. Buroncong merupakan kue khas Bugis Makassar yang masih bisa ditemui hingga saat ini. Kue yang berbentuk mirip kue pukis dan dibakar di atas tungku api ini masih menjadi favorit bagi masyarakat, terutama di Makassar.

Cara membuat Kue Buroncong (Khas Makassar)

  1. Masak santan sampai mendidih sisihkan dahulu tunggu hangat.
  2. Campur terigu yg sdh diayak dgn garam, vanili dan soda kue aduk rata.
  3. Dalam wadah campur telur dan gula pasir mixer dgn kecepatan tinggi sampai putih pucat.
  4. Masukan secara bertahap terigu bergantian dgn santan mix dgn kecepatan paling rendah.
  5. Terakhir masukan kelapa parut, dan ratakan aduk balik dgn spatula, tuang ke gelas takar supaya mudah pas nuang ke loyangnya.
  6. Panaskan cetakan dgn api sedang dan Olesi cetakan dgn minyak bersih, isi dgn adonan 3/4 tinggi cetakan krn nti akan mengembang, tutup sampai matang.
  7. Setelan matang angkat cungkil dgn garpu, kue buroncong siap dinikmati hangat2, Selamat mencoba 😍.

Kue Buroncong kue tradisional khas makassar ini dari bentuk mirip dgn kue pukis, menggunakan kelapa parut utk campuran. Buroncong (kue tradisional) makanan ringan yang banyak dijajakan baik dikota maupun didesa Makassar. Makassar – Belayar ke Makassar tidak lengkap jika tak mencoba sarapan legendaris di sana. Ada menu coto, nasi, hingga kue-kue legit disajikan hangat. Kue buroncong merupakan kue tradisional khas Makassar dengan bentuk setengah lingkaran, yang dibuat dari tepung dan santan, disajikan.