Soto Lamongan. Resep Soto Lamongan – Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Bakso Soto Lamongan lembah UGM enak murah. Soto ayam terompet Lamongan gelar makan gratis.

Soto Lamongan The dish is typically accompanied by spicy sambal sauce and. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can. Teman-teman dapat membuat Soto Lamongan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Lamongan!

Bahan-bahan Soto Lamongan

  1. Dibutuhkan 1/4 of Ayam.
  2. Dibutuhkan 1 buah of kentang.
  3. Diperlukan 2 sdt of Garam.
  4. Sediakan 1 batang of Daun bawang.
  5. Gunakan 1 batang of Daun sledri.
  6. Siapkan of Jeruk nipis.
  7. Dibutuhkan of Tahu kuning.
  8. Siapkan 3 of Bawang merah.
  9. Sediakan 4 of Bawang putih.
  10. Sediakan 1 cm of Kunyit.
  11. Diperlukan 1 batang of Daun sereh.
  12. Dibutuhkan 1 lembar of Daun Salam.
  13. Siapkan of Bihun.
  14. Sediakan 1/2 sdt of Gula pasir.
  15. Dibutuhkan 1,5 ltr of Air.

Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih. Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur.

Cara memasak Soto Lamongan

  1. Cuci bersih ayam, potong2 kecil dan rebus dengan air +- 1 ltr air. Tunggu hingga matang (15 – 20 menit). Siapkan air +- 750ml dipanci lalu tunggu hingga mendidih.
  2. Sambil menunggu air dipanci mendidih, Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, geprek batang sereh.
  3. Tumis bumbu tsb dan masukkan kedalam panci, tunggu sekitar +-10 menit hingga bumbu meresap.
  4. Masukkan bumbu yg sudah ditumis tsb kedalam panci yg berisi air mendidih, lalu masukkan air rebusan ayam +- 300ml, tambahkan garam gula dan daun salam.,Tunggu hingga mendidih dan masukkan ayam dan daun bawang, setelah 1 menit matikan api..
  5. Goreng tahu dan kentang yang sudah dipotong dadu, lalu rebus bihun, dan potong2 sledri..
  6. Masukkan soto kedalam mangkuk, tambahkan bihun, tahu goreng, kentang goreng, daun bawang, sledri, bawang goreng dan tak lupa jeruk nipis.

Rahasia kelezatan soto asli lamongan terletak pada penggunaan bumbu dapur tradisional soto yang komplit. Soto lamongan adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang memiliki cita rasa tinggi. Nah, bagi Anda pecinta kuliner, tak ada salahnya lho mencoba memasak soto lamongan sendiri. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.