Soto Ayam Lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.

Soto Ayam Lamongan Resep Soto Lamongan – Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Ayam Lamongan yuk!

Bahan-bahan Soto Ayam Lamongan

  1. Dibutuhkan 450 gr of paha ayam.
  2. Siapkan 1 ruas of jahe; memarkan.
  3. Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas; memarkan.
  4. Dibutuhkan 1 batang of serai; memarkan.
  5. Sediakan 3 lembar of daun salam.
  6. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
  7. Dibutuhkan 1 sdt of kaldu bubuk.
  8. Dibutuhkan 1200 ml of air.
  9. Siapkan Secukupnya of garam, gula.
  10. Diperlukan of 🍲 Bumbu Halus :.
  11. Gunakan 3 butir of kemiri.
  12. Siapkan 4 siung of bawang putih.
  13. Gunakan 6 siung of bawang merah.
  14. Dibutuhkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  15. Diperlukan 1/2 sdt of kerumbar bubuk.
  16. Gunakan 1 ruas of kunyit.
  17. Sediakan of 🍲 Bahan Koya :.
  18. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
  19. Dibutuhkan 6 buah of kerupuk udang.
  20. Dibutuhkan of 🍲 Pelengkap :.
  21. Siapkan 2 keping of bihun jagung.
  22. Gunakan 2 butir of telur; rebus.
  23. Siapkan 100 gr of tauge; siram air panas.

The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan

  1. Haluskan bumbu halus, lalu tmis hingga harum. Masukjan serai, lengkuas, daun salam dan juga daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang..
  2. Masukkan ayam, tumis hingha ayam berubah warna. Tuang 1200 ml air. Masak hingga ayam matang, angkat ayam lalu tiriskan sebentar. Selanjutnya suir-suir ayam, lalu masukkan kembali ke kuah yang sedang dimasak tadi. Bubuhi garam, gula dan kaldu bubuk, masak sekitar 5 menit lagi..
  3. Membuat Koya : goreng kerupuk udang dan bawang putih, lalu tumbuk keduanya hingga halus..
  4. Rebus bihun hingga lunak, lalu siram tauge dengan air panas hingga layu.
  5. Untuk penyajian, tata bihun, dan tauge dalam mangkuk. Siram kuah dan suiran ayamnya. Sajikan bersama telur rebus, irisan jeruk nipis dan taburan koya 😊.

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. One of Indonesian most popular chicken soup. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto ayam lamongan berasal dari Lamongan, Jawa Timur.