Kue Bandros / Kue Pancong. Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice Freshly baked kue pancong. Cara Mudah Membuat Kue Bandros Atau Kue Pancong. Resep Kue Putu Tepung Beras Jajanan Jadul Ala Rumahan.

Kue Bandros / Kue Pancong Sebenarnya terdapat banyak perdebatan mengenai perbedaan dua kue tersebut. Bukan Sekedar Kue Biasa Kue Pancong Di Olah Khusus Dengan Untuk Memanjakan Lidah Kita. Resep Nastar Enak Lembut Lumer Di Mulut Nastar Lembut Kinclong. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Kue Bandros / Kue Pancong hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue Bandros / Kue Pancong yuk!

Bahan Kue Bandros / Kue Pancong

  1. Diperlukan 450 ml of santan (dari 2 bungkus santan kental instan + air).
  2. Gunakan 140 gram of tepung beras.
  3. Diperlukan 1 sdm of tepung tapioka.
  4. Gunakan 1 sdt of garam.
  5. Diperlukan 150 gram of kelapa setengah tua / kelapa urap.
  6. Gunakan of Gula pasir secukupnya untuk taburan.

Sekilas, bentuk dari kue pancong, kue rangi, bandros, dan gandos ini memang terlihat sama. tapi sebenarnya berbeda, karena cetakan yang Kue pancong dan kue gandos biasanya disajikan polos begitu saja, karena memang rasanya sudah sangat enak. Untuk kue rangi, biasanya disajikan dengan. Resep kue pancong paling terkenal yakni resep kue pancong betawi dan resep kue pancong bandung ( bandros ). Sebenarnya beberapa daerah punya resep kue tradisional ini namun dengan nama yang berbeda, seperti di jawa dinamakan sebagai kue rangin, sedangkan di daerah bali.

Cara memasak Kue Bandros / Kue Pancong

  1. Hangatkan santan dengan api kecil, hingga hangat kuku. Sisihkan dahulu.
  2. Dalam wadah, campur tepung beras, tapioka dan kelapa. Aduk rata.
  3. Masukkan santan secara bertahap, tambahkan garam, aduk rata.
  4. Panaskan cetakan kue pukis, oles dengan minyak, tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan, biarkan kering, tutup. Angkat kue apabila bagian bawahnya sudah berwarna kuning kecoklatan. Sajikan dengan taburan gula pasir.

Resep Kue Gandos Atau Kue Pancong. Resep Martabak Manis Bangka Asli Dijamin Anda Pasti Bisa Membuatnya. Resep Cara Membuat Kue Bandros Bandung Kue Pancong Lembut Dan Gurih. Kue satu ini bisa dibilang salah satu kue tradisional dari negara kita yang sudah mulai hilang di pasaran. Saat saya masih kecil, kue pancong atau juga dikenal dengan nama kue rangin, kue gandos, bandros atau kue daluman ini merupakan salah satu jenis kue yang merupakan kegemaran kami.