Soto Ayam lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya – Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Soto Ayam lamongan Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Soto Lamongan originates from the province of East Java. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Soto Ayam lamongan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Ayam lamongan yuk!

Bahan Soto Ayam lamongan

  1. Sediakan 1/2 kg of ceker ayam, bersihkan.
  2. Dibutuhkan 2 potong of dada ayam.
  3. Sediakan 3 buah of sereh, digeprek.
  4. Diperlukan 3 lembar of daun salam.
  5. Gunakan 5 lembar of daun jeruk.
  6. Gunakan 5 butir of cengkeh.
  7. Diperlukan of Bumbu halus.
  8. Gunakan 10 butir of bawang merah.
  9. Sediakan 4 siung of bawang putih.
  10. Diperlukan 4 butir of kemiri.
  11. Diperlukan 2 cm of jahe.
  12. Siapkan 2 cm of kunyit.
  13. Gunakan 1 sdt of ketumbar.
  14. Gunakan secukupnya of Garam, Gula.
  15. Diperlukan of Pelengkap.
  16. Siapkan of Soun, kol, tomat, telur ayam rebus, jeruk nipis, sambel rawit,.
  17. Siapkan of Taoge seduh air panas.
  18. Siapkan of Bahan koya.
  19. Gunakan 10 buah of kerupuk udang.
  20. Diperlukan 3 siung of bawang putih, iris, goreng.

More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah. Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu.

Cara membuat Soto Ayam lamongan

  1. Panaskan air, masukkan daun2, sereh,ceker, cengkeh dan dada ayam. Biarkan hingga mendidih..
  2. Keluarkan ayam. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan ke air kaldu. Beri garam dan Gula. Kecilkan api, biarkan hingga kurleb 15 menit..
  3. Goreng ayam hingga berkulit lalu Suwir kasar..
  4. Koya~ haluskan kerupuk udang Dan bawang putih dengan menggunakan FP..
  5. Sajikan Soto dengan bahan pelengkap..

Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan. Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan sambal. Sambal, bisa lihat di postingan resep soto ayam sebelumnya; Cara Membuat Soto Lamongan. Siapkan minyak, goreng sebentar ayam yang tadi direbus, angkat, tiriskan.