Kue Pancong ala Emak. Kue Pancong is one of Betawi traditional cake that is still easy to find today. Cara membuat kue pancong yang enak dan praktis ala enny tangerang!!! Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan.

Kue Pancong ala Emak Tetapi sekarang, untuk menemukan jajanan tradisional ini sedikit sulit karena yang berjualan sudah jarang. Nah, jika kamu ingin menikmati kue pancong yang nikmat. Kue Pancong merupakan sebuah varian kue basah yang memiliki bentuk setengah lingkaran. Teman-teman dapat menghidangkan Kue Pancong ala Emak hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue Pancong ala Emak!

Bahan-bahan Kue Pancong ala Emak

  1. Dibutuhkan 750 gr of terigu.
  2. Diperlukan 3 butir of telur.
  3. Gunakan 600 gr of gula pasir.
  4. Diperlukan 3 gelas of air (gelas belimbing ya Bun).
  5. Dibutuhkan 1 sdm of SP.
  6. Dibutuhkan 2 bks of vanilli.
  7. Dibutuhkan Secukupnya of Fermipan/ ragi instan.
  8. Sediakan Secukupnya of kelapa parut.
  9. Diperlukan of Coklat bubuk.

Kue satu ini terbuat dari bahan-bahan seperti santan Ada lagi kue yang mirip dengan kue pancong ini yakni kue bandros. Sebenarnya terdapat banyak perdebatan mengenai perbedaan dua kue tersebut. Kue Pancong Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Berikut cara membuat kue pancong ala pedagang kali lima yang lembut dimulut.

Langkah-langkah memasak Kue Pancong ala Emak

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Bikin biang. ambil sedikit air tadi masukkan fermipan, diamkan. Note: Nanti akan berbusa seperti di gambar ya Bun.
  3. Mix telur gula pasir SP sama vanilli (saya sering kelupaan sama vanilli nya, jadi biar gak kelupaan sekalian vanilli nya langsung di tambahin aja).
  4. Setelah adonan putih agak berat tambahkan terigu, air bergantian. Kemudian tambahkan air biang tadi..
  5. Tambahkan kelapa parut, mix hingga tercampur. Ambil sedikit adonan beri coklat bubuk.
  6. Beri pasta durian aduk-aduk.
  7. Diamkan adonan beberapa jam hingga mengembang.
  8. Kemudian panggang di cetakan yg sudah di panaskan sebelumnya. Oya di adonan kuning beri sedikit saja adonan coklat di atasnya (seperti gambar) Proses pemanggangan sesuai cetakan masing-masing ya Bun. Jika sudah matang, angkat dan sajikan 😋☺.

Demikian cara membuat kue pancong lembut yang dapat dicoba sendiri dirumah. Semoga resep ini dapat menambah keromantisan suasana dirumah bersama keluarga dan orang-orang tercinta. Kalau melihat sejarahnya, resep kue pancong ini berasal dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Untuk tempatnya sendiri masih simpang siur karena di Buat beberapa diantara kita mungkin masih dengan mudah bisa menemukan penjual kue pancong ini disekitar rumah atau sekolahan anak anak. Resep kue pancong paling terkenal yakni resep kue pancong betawi dan resep kue pancong bandung ( bandros ).