Soto Ayam Lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.

Soto Ayam Lamongan Resep Soto Lamongan – Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. Kamu dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Ayam Lamongan!

Bahan-bahan Soto Ayam Lamongan

  1. Gunakan 1 ekor of ayam kampung.
  2. Dibutuhkan 1 ruas of laos, geprek.
  3. Siapkan 1 ruas of jahe, geprek.
  4. Sediakan 1 batang of sereh, geprek.
  5. Gunakan 5 of daun jeruk.
  6. Dibutuhkan 2 of daun salam.
  7. Dibutuhkan 1 batang of Seledri.
  8. Gunakan 2 batang of bawang pre, rajang.
  9. Diperlukan of Bumbu halus :.
  10. Dibutuhkan 7 siung of bawang merah.
  11. Gunakan 5 siung of bawang putih.
  12. Siapkan 4 butir of kemiri, sangrai.
  13. Diperlukan 1 sdt of ketumbar.
  14. Sediakan 1/4 sdt of jinten.
  15. Sediakan 1 ruas of kunyit, bakar.
  16. Siapkan 1/2 sdt of terasi udang.
  17. Gunakan Secukupnya of garam.
  18. Dibutuhkan Secukupnya of gula.
  19. Dibutuhkan Secukupnya of kaldu jamur.
  20. Dibutuhkan 1 blok of kaldu blok rasa ayam (me : maggi).
  21. Dibutuhkan Secukupnya of air untuk merebus ayam.
  22. Sediakan of Pelengkap :.
  23. Gunakan of Telur rebus.
  24. Dibutuhkan of Koya (krupuk udang + bawang putih goreng).
  25. Dibutuhkan of Soun.
  26. Dibutuhkan of Seledri.
  27. Diperlukan of Bawang goreng.
  28. Sediakan of Sambal.

The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.

Cara memasak Soto Ayam Lamongan

  1. Potong ayam kampung sesuai selera, rebus dengan air, buang rebusan air pertama..
  2. Tambahkan air -+ 2 liter untuk merebus ayam. Gunakan api sangat kecil agar menghasilkan kaldu yang enak dan sampai ayam empuk..
  3. Tumis bumbu halus, masukkan laos, jahe, sereh, daun jeruk, daun salam sampai wangi.
  4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan ayam yg sudah empuk dan ngaldu..
  5. Bumbui dengan garam gula kaldu jamur, dan kaldu blok sesuai selera.
  6. Masukkan rajangan bawang pre dan seledri..
  7. Sajikan dengan bahan pelengkap soto❤️.

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. One of Indonesian most popular chicken soup. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto ayam lamongan berasal dari Lamongan, Jawa Timur.