Soto lamongan. Resep Soto Lamongan – Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Bakso Soto Lamongan lembah UGM enak murah. Soto ayam terompet Lamongan gelar makan gratis.

Soto lamongan The dish is typically accompanied by spicy sambal sauce and. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can. Kamu dapat memasak Soto lamongan hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto lamongan yuk!

Bahan Soto lamongan

  1. Siapkan 1/2 ekor of ayam bertelur (klo d kampung sy ayam alot namanya).
  2. Dibutuhkan of Bumbu halus :.
  3. Gunakan 6 siung of bawang putih.
  4. Sediakan 8 siung of bawang merah.
  5. Gunakan 3 butir of kemiri.
  6. Gunakan 2 cm of jahe.
  7. Sediakan 3 cm of kunyir.
  8. Sediakan of Bumbu pelengkap :.
  9. Sediakan 3 batang of sereh geprek.
  10. Sediakan 6 lbr of daun jeruk.
  11. Diperlukan Secukupnya of garam, gula, dan mrica.
  12. Siapkan of Bahan sambal :.
  13. Diperlukan of Cabe.
  14. Sediakan of Bawang putih.
  15. Diperlukan of Bahan koya (saya skip) :.
  16. Dibutuhkan 2 of krupuk udang.
  17. Gunakan 3 siung of bawang putih iris tipis lalu goreng.
  18. Gunakan of Pelengkap :.
  19. Sediakan of Kecambah.
  20. Diperlukan of Daun bawang dan seledri.
  21. Gunakan of Jeruk nipis.
  22. Diperlukan of Telur rebus.
  23. Diperlukan of Kulbis (me skip).
  24. Siapkan of Soun (me skip).
  25. Dibutuhkan of Bawang merah dan bawang putih goreng (tambahan dr saya).
  26. Gunakan of Kecap manis (tambahan dr saya).

Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih. Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur.

Cara membuat Soto lamongan

  1. Blender bumbu halus lalu gongso dan masukan suga bumbu pelengkap gongso sampai matang…
  2. Cuci bersih ayam lalu rebus..karna aq pake ayam alot/ayam bertelur aq rebus dulu sampai 3 kali..(Sehabis mendidih aq buang airnya lalu ganti air lagi biarkn mendidih lagi dilakukan 3kali betahap perebusan).. Setelah itu direbus dg bumbu sampai empuk…
  3. Sambil menunggu perebusan ayam.. Goreng bawang karna stok bawang goreng abis..goreng juga bahan untuk sambal(resep asli direbus).
  4. Setelah ayam empuk dan air menyusut tambahkan lagi air secukupnya biarkan mendidih lalu masukan duo bawang dang irisan daun barang pre dn biarkan mendidih lagi lalu angkat dan sajikan (ini ayamnya saya biarkan utuh kalau ingin disuwir2 juga boleh) dan disajikan beserta pelengkap…

Rahasia kelezatan soto asli lamongan terletak pada penggunaan bumbu dapur tradisional soto yang komplit. Soto lamongan adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang memiliki cita rasa tinggi. Nah, bagi Anda pecinta kuliner, tak ada salahnya lho mencoba memasak soto lamongan sendiri. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.