Soto Ayam Lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.

Soto Ayam Lamongan Resep Soto Lamongan – Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Soto Ayam Lamongan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Ayam Lamongan yuk!

Bahan Soto Ayam Lamongan

  1. Dibutuhkan 1/2 kg of dada ayam, cuci bersih.
  2. Siapkan 1,5 liter of air.
  3. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
  4. Gunakan 1 batang of sereh.
  5. Gunakan 100 gram of tauge, cuci, rebus.
  6. Siapkan 1 keping of bihun, rendam sampai mengembang.
  7. Gunakan 1 buah of jeruk nipis, iris-iris.
  8. Siapkan secukupnya of Garam dan gula.
  9. Sediakan of Bahan sambal:.
  10. Dibutuhkan 11 buah of cabe rawit.
  11. Diperlukan 1 buah of cabe merah.
  12. Diperlukan 1/2 butir of kemiri.
  13. Gunakan 1 siung of bawang putih.
  14. Sediakan secukupnya of Garam dan gula.
  15. Dibutuhkan of Bumbu halus:.
  16. Diperlukan 10 butir of bawang merah.
  17. Diperlukan 5 siung of bawang putih.
  18. Siapkan 2 jempol of kunyit.
  19. Dibutuhkan 1 jempol of jahe.
  20. Sediakan 2 butir of kemiri, bakar dulu.
  21. Siapkan 1 sdt of merica bubuk.

The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.

Langkah-langkah memasak Soto Ayam Lamongan

  1. 1. Rebus dada ayam sampai mendidih. Sambil menunggu, tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan sereh sampai wangi. Bila bumbunya diblender, pastikan airnya habis dulu baru ditumis pakai minyak..
  2. Masukkan bumbu ke dalam rebusan dada ayam, aduk rata. Tambahkan garam dan gula, tes rasa. Bila sudah pas, matikan kompor. Tiriskan ayam dari kuahnya..
  3. Goreng ayam sampai kekuningan. Angkat. Bila sudah dingin, suwir-suwir.
  4. Sajikan dengan tauge, bihun, sambal dan jeruk nipis..
  5. Cara membuat sambal soto: 1. Rebus cabe rawit dan cabe merah sampai empuk, tiriskan 2. Goreng bawang putih dan kemiri 3. Ulek semua bahan dengan garam dan gula 4. Pindahkan ke wadah kecil lalu tambahkan dengan air rebusan cabe tadi 5. Siap dipakai kondimen soto..

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. One of Indonesian most popular chicken soup. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto ayam lamongan berasal dari Lamongan, Jawa Timur.