Soto bening lamongan ala anak kost. Resep cara memasak soto ayam yang simpel, Mudah di praktikkan di kos atau perantauan Dengan rasa yang gak kalah enak dengan soto dirumah. Hai guys ini video blog, bukan tutorial ya. divideo ini lu bisa lihat proses gue buat musik nya dari nol sampai hampir jadi. lu juga bisa koment di bawah. Inilah rahasia bumbu resep soto lamongan dan petunjuk cara membuat soto lamongan enak dengan taburan poya krupuk udang yang mantap habis.

Soto bening lamongan ala anak kost Soto Lamongan can be served as a standard soup, but sometimes the main ingredients and the broth may be served in two separate bowls. The dish is typically accompanied by spicy sambal sauce and rice. Resep Soto Lamongan – Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Soto bening lamongan ala anak kost hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto bening lamongan ala anak kost yuk!

Bahan-bahan Soto bening lamongan ala anak kost

  1. Sediakan 1/2 kg of Ayam.
  2. Siapkan of Kubis.
  3. Diperlukan of Seledri.
  4. Gunakan 7 butir of Bawang merah.
  5. Diperlukan 3 butir of Bawang putih.
  6. Sediakan 1/4 sdt of Ketumbar.
  7. Siapkan 1 batang of Sereh.
  8. Diperlukan 1 ruas of Jahe.
  9. Siapkan 2 lbr of Daun salam.
  10. Diperlukan 1 lbr of Daun jeruk.
  11. Gunakan of Gula jawa.
  12. Siapkan of Garam.
  13. Diperlukan of Penyedap (optional).
  14. Siapkan secukupnya of Minyak goreng.

Hidangan soto, merupakan sajian berkuah mirip dengan sop yang tebuat dari kaldu daging dan beberapa sayuran. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang Berbeda dengan resep soto ayam dengan kuah bening lainnya, resep masakan berkuah dari Lamongan ini menggunakan bumbu kemiri. Soto Lamongan merupakan jenis soto yang disajikan dengan koya, yaitu taburan renyah yang berasal dari kerupuk udang dan bawang. Dalam pembuatannya, kedua bahan tersebut digoreng terlebih dahulu lalu dihaluskan.

Langkah-langkah memasak Soto bening lamongan ala anak kost

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar. Geprek jahe,sereh. Iris tipis kubis dan seledri sisihkan.
  2. Rebus ayam hingga mengeluarkan kaldu/mendidih. Sisihkan sebentar.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum dan kecoklatan, masukan sereh, jahe,daun salam dan daun jeruk. Setelah matang masukan bumbu kedalam panci berisi kaldu ayam. Masak hingga mendidih (-+15menit) koreksi rasa dg mencampur gula dan garam. Sajikan dengan campuran irisan kubis dan seledri..

Pada mulanya, kuah soto Lamongan berwarna bening. Soto lamongan memiliki kuah bening dan gurih. Soto lamongan menggunakan irisan daging ayam Konon, soto lamongan merupakan satu-satunya soto yang menggunakan bubuk koya sebagai Serba Serbi Ringkasan Cerita Inspiratif Anak Muda Sukses jadi Pengusaha Tempe, Materi Belajar. Penjual soto, pecel lele atau pecel ayam, tahu campur dengan atribut "Lamongan" di belakangnya, acap dijumpai di sejumlah Merantau untuk mengubah nasib adalah motivasi terbesar yang mengantar anak-anak muda Lamongan ke Jakarta, kata Bambang. Rahasia kelezatan soto asli lamongan terletak pada penggunaan bumbu dapur tradisional soto yang komplit.