Gulai pakis udang. Hari ini Dapur Malfinky menyajikan resep Gulai Pakis Udang yg pastinya ala Dapur Malfinky yaa gaess so jangan di bully Selamat mencoba Jangan lupa. Gulai paku udang (gulai pakis udang) *pake rawit ijo. Semua bumbu dihaluskan kecuali serai, asam.

Gulai pakis udang Sajian Gulai Pakis Udang mungkin tidak asing lagi bagi Anda Ini resep Gulai Pakis Udang yang menggugah selera bisa moms praktikkan di rumah, dilansir dari @susie.agung, ini cara membuatnya. Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger. Fiddleheads are available in late spring. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Gulai pakis udang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai pakis udang!

Bahan Gulai pakis udang

  1. Dibutuhkan 1 ikat of sayur pakis.
  2. Diperlukan 250 gr of udang uk sedang.
  3. Sediakan 2 buah of wortel.
  4. Siapkan 1 buah of santan kara segitiga.
  5. Gunakan 4 siung of bawang merah.
  6. Sediakan 3 siung of bawang putih.
  7. Gunakan 1 cm of kunyit.
  8. Siapkan 3 cm of jahe.
  9. Sediakan 3 cm of lengkuas.
  10. Diperlukan 75 gr of cabai merah.
  11. Siapkan 2 lbr of daun salam.
  12. Sediakan 3 lbr of daun jeruk purut.
  13. Diperlukan 1 batang of serai.
  14. Siapkan 1 lbr of daun kunyit.
  15. Dibutuhkan 1 buah of kemiri.
  16. Diperlukan 150 ml of air.
  17. Dibutuhkan Secukupnya of garam.
  18. Dibutuhkan Secukupnya of minyak goreng.
  19. Diperlukan Secukupnya of minyak ikan.
  20. Sediakan Secukupnya of lada putih.
  21. Dibutuhkan Secukupnya of ketumbar.

Gulai Pakis Padang – Bagaimana cara memasak pakis dengan bumbu gulai khas padang – Tumbuhan jenis paku pakuan Untuk kali ini akan kami bagikan cara dan resep gulai pakis yang paling enak. Resep Gulai Pakis enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Lihat juga resep Gulai Cumi Khas Padang enak lainnya.

Langkah-langkah memasak Gulai pakis udang

  1. Bersihkan udang. Boleh buang kulitnya. Sesuai selera. Sisihkan..
  2. Bersihkan wortel dan sayur pakis. Sisihkan..
  3. Giling bumbu seperti duo bawang, jahe, cabai, kunyit, kemiri dan garam..
  4. Tumis bumbu halus hingga harum. Jangan lupa masukkan lada, ketumbar, daun salam, daun kunyit, daun jeruk, lengkuas geprek, dan serai geprek..
  5. Masukkan air, kemudian tuang santal kental kara. Aduk rata..
  6. Setelah setengah mendidih, masukkan udang, masak hingga berwarna merah..
  7. Masukkan wortel dan pakis. Serta tak lupa beberapa tetes minyak ikan..
  8. Masak hingga matang dan jangan lupa koreksi rasa..
  9. Siap dihidangkan. Selamat menikmati 😇.

Gulai pakis merupakan masakan eksotis yang terutama berasal dari daerah Sumatera Barat tepatnya di kota Padang. Pakis sendiri sebenarnya tumbuhan liar dataran tinggi yang mudah dijumpai di mana. Gulai udang biasanya disajikan sebagai teman nasi, namun kali dikreasikan menjadi isian roti gulung khas Meksiko. Resep Gulai Udang Burrito, Satu Twist Unik yang Tidak Boleh Dilewatkan. Membuat gulai pakis sangat mudah, semua bumbu cukup dihaluskan dan ditumis hingga harum.