Soto Lamongan. Resep Soto Lamongan – Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Bakso Soto Lamongan lembah UGM enak murah. Soto ayam terompet Lamongan gelar makan gratis.

Soto Lamongan The dish is typically accompanied by spicy sambal sauce and. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can. Kamu dapat menghidangkan Soto Lamongan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Lamongan yuk!

Bahan Soto Lamongan

  1. Dibutuhkan 1/4 kg of dada ayam.
  2. Gunakan 1 bungkus of soun.
  3. Siapkan 1/4 buah of Kubis.
  4. Siapkan secukupnya of Touge.
  5. Diperlukan of Bumbu halus.
  6. Diperlukan 3 buah of bawang putih.
  7. Sediakan 5 buah of bawang merah.
  8. Dibutuhkan 2 buah of kemiri.
  9. Siapkan 3 cm of kunyit.
  10. Diperlukan of Garam.
  11. Sediakan of Gula.
  12. Dibutuhkan of Penyedap.
  13. Gunakan of Lada.
  14. Dibutuhkan 2 lembar of Salam.
  15. Sediakan 2 buah of Sereh.
  16. Dibutuhkan 4 cm of Lengkuas geprek.
  17. Dibutuhkan 2 cm of Jahe geprek.
  18. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
  19. Gunakan of Koya.
  20. Siapkan of Kerupuk udang.
  21. Dibutuhkan of Bawang putih goreng.

Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih. Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur.

Langkah-langkah membuat Soto Lamongan

  1. Tumis bumbu halus bersama salam sereh lengkuas dan jahe sampai wangi..
  2. Masukan air 2 liter dan masukan ayam..
  3. Masak selama 30 menit. Angkat ayam, lalu suir2. *Ayam boleh di goreng dulu sebelum di suir.
  4. Hidangkan bersama soun, tauge, kubis yg telah di rebus, daun bawang, seledri, bawang goreng dan koya. Optional bisa tambahkan telur rebus..
  5. Membuat koya : haluskan (pakai blender) kerupuk udang dan bawang putih goreng..

Rahasia kelezatan soto asli lamongan terletak pada penggunaan bumbu dapur tradisional soto yang komplit. Soto lamongan adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang memiliki cita rasa tinggi. Nah, bagi Anda pecinta kuliner, tak ada salahnya lho mencoba memasak soto lamongan sendiri. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.