Lodeh Jantung Pisang. Sajikan sayur lodeh jantung pisang dalam keadaan hangat bersama nasi hangat agar lebih nikmat. Anda juga bisa menyantapnya bersama dengan lauk pauk yang lainnya seperti tahu, tempe dan kerupuk. Jika anda pecinta pedas, anda bisa menambahkan sambal ketika menyantapnya.

Lodeh Jantung Pisang Jantung pisang dipotong menjadi enam bagian dimasukkan kira-kira lima menit kemudian. Setelah jantung pisang empuk, sayur lodeh jantung pisang siap disajikan. Saya juga menggoreng tempe dengan bumbu "minimalis" yaitu garam dan bawang putih saja, serta membuat sambal mentah rampai (rampainya baru metik dari halaman ehmmm) yang diberi air. Kalian dapat menghidangkan Lodeh Jantung Pisang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lodeh Jantung Pisang yuk!

Bahan-bahan Lodeh Jantung Pisang

  1. Dibutuhkan 1 bh of jantung pisang, cincang lalu rebus.
  2. Dibutuhkan 4 lenjer of kacang panjang.
  3. Dibutuhkan of Bumbu Halus.
  4. Sediakan 1 bh of cabai merah besar.
  5. Diperlukan 1 cm of jahe.
  6. Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar.
  7. Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
  8. Gunakan 2 siung of bawang putih.
  9. Dibutuhkan 2 btr of kemiri.
  10. Diperlukan of Pelengkap.
  11. Siapkan 2 cm of laos geprek.
  12. Diperlukan 1 btg of serai geprek.
  13. Dibutuhkan 1 lembar of daun salam.
  14. Siapkan 400 ml of santan.
  15. Siapkan 1 sdt of garan.
  16. Siapkan 1/4 sdt of gula pasir.
  17. Sediakan 1/4 sdt of kaldu jamur.

Jantung pisang paling sering diolah menjadi gulai. Tapi kalau Anda bosan atau ingin menghindari santan, tumis jantung pisang bisa jadi pilihan tepat! Tambahkan pete serta teri, sayur sedap ini Ppasti disukai keluarga Anda. Ikuti resep lezat dan mudah untuk membuat tumis jantung pisang berikut ini.

Cara membuat Lodeh Jantung Pisang

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan laos, serai dan daun salam. Aduk hingga rata dan bumbu pelengkap layu.
  2. Masukkan kacang panjang, dan jantung pisang yang sudah direbus,, aduk rata..
  3. Tambahkan santan, garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk2 agar tidak pecah kuah,, tes rasa. Masak hingga santan mendidih dan kacang panjang matang. Angkat lalu sajikan.

Dalam video kali saya akan memasak lodeh jantung pisang seperti emak saya dikampung. Lumayan buat ngobatin kala rindu kampung halaman. Lodeh Jantung Pisang Pagi tadi.di tengah keramaian pasar, Aku susuri sudut-sudut pasar Jati dengan bergegas. Aku langkahkan kaki menuju kios di ujung tangga.menuju tempat mbah ( nenek ) penjual sayur langgananku. Lodeh Jantung Pisang (bikin nambah terus) Amanda