Soto ayam lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.

Soto ayam lamongan Resep Soto Lamongan – Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. Teman-teman dapat memasak Soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto ayam lamongan yuk!

Bahan-bahan Soto ayam lamongan

  1. Sediakan 1/2 ekor of ayam kampung.
  2. Dibutuhkan 2 liter of air.
  3. Sediakan 3 cm of jahe (geprek).
  4. Siapkan 2 batang of serai (geprek).
  5. Sediakan 3 cm of lengkuas (geprek).
  6. Diperlukan 5 lembar of daun salam.
  7. Diperlukan 10 lembar of daun jeruk.
  8. Dibutuhkan of Daun bawang.
  9. Gunakan of Kaldu bubuk.
  10. Sediakan of Garam.
  11. Dibutuhkan of Royco.
  12. Gunakan of Kaldu bubuk.
  13. Gunakan of Bumbu halus.
  14. Diperlukan 5 bj of bawang putih.
  15. Gunakan 10 bj of bawang merah.
  16. Siapkan 3 butir of kemiri.
  17. Siapkan 5 cm of kunyit.
  18. Siapkan 2 st of merica (bubuk).
  19. Sediakan 2 st of ketumbar (bubuk).
  20. Gunakan of Pelengkap.
  21. Siapkan of Kol.
  22. Dibutuhkan of Toge.
  23. Dibutuhkan of Telur rebus.
  24. Siapkan of Ayam suwir.
  25. Diperlukan of Soun.
  26. Diperlukan of Bawang goreng.
  27. Sediakan of Koya.
  28. Sediakan of Sambal.

The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.

Langkah-langkah memasak Soto ayam lamongan

  1. Rebus ayam yg sudah dicuci bersih sampai mendidih, lalu buang busa yg terdapat dia atasnya.
  2. Tumis bumbu halus sampai matang (harum) masukan daun salam,daun jeruk,laos dan serai tumis lagi sebentar..
  3. Tuang bumbu halus tadi kedalam rebusan ayam,tambahkan kaldu bubuk dan daun bawang, rebus lagi sampai mendidih dan ayam matang.
  4. Angkat ayam tadi dan dinginkan, goreng tidak terlalu kering, suwir².
  5. Setelah selesai tinggal tata nasi/lontong ke dalam mangkok beserta bahan pelengkap, sajikan.

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. One of Indonesian most popular chicken soup. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto ayam lamongan berasal dari Lamongan, Jawa Timur.