Putu mayang. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. We love to eat, cook, and bake especially Indonesian snack.

Putu mayang Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸꦠꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. Lihat juga resep Putu Mayang Bihun Jagung 🥥🌽 enak lainnya. Resep putu mayang ini adalah memasukkan tepung beras, garam, gula pasir dan santan ke dalam alat memasak tersebut. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Putu mayang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Putu mayang yuk!

Bahan-bahan Putu mayang

  1. Dibutuhkan of Tepung beras.
  2. Sediakan of Garam.
  3. Gunakan of Air.
  4. Gunakan of Pewarna makanan warna merah dan hijau.
  5. Sediakan of segitiga 2.
  6. Gunakan of Gula merah.
  7. Diperlukan of Santan kara.
  8. Siapkan of Daun pandan.
  9. Gunakan of Daun pisang.

Itulah resep kue putu mayang yang bisa menggoyangkan lidah Anda. Kue putu mayang is an Indonesian string hopper made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik dengan warna-warna menarik. Tapi kue ini sudah jarang ditemukan, kalau pun ada, kue ini muncul saat acara-acara tertentu saja.

Langkah-langkah memasak Putu mayang

  1. Masak air matang sampai mendidih dan sdh mateng matikan.
  2. Masukan tepung beras di wadah bersih lalu masukan air mateng di aduk hingga rata.
  3. Bagi 2 adonan warna hijau dan merah.
  4. Lalu masukan masingx2 adonan ke dalam plastik segitiga.
  5. Cetak dengan daun pisang yg sdh di potong kotak lalu masukan adonan kedalam plastik segitiga.
  6. Gunting ujung ya lalu cetak di daun pisang.
  7. Kukus slama 30 menit.
  8. Sambil nungguin mateng bikin air gula.
  9. Masukan gula merah dan santan Kara masukin air secukupnya dan daun pandan.
  10. Masak hingga mateng air gulanya.
  11. Selamat mencoba.

Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. Kue putu mayang adalah kue basah indonesia yang termasuk kategori jajanan pasar khas nusantara. Keberadaan kue putu mayang ini sekarang sudah jarang ditemukan. Kue putu mayang is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles.