Putu Mayang atau Petulo Merah Putih. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep kreasi putu mayang atau patulo diadaerah jember dikenalnya. Untuk membuat putu mayang sangatlah mudah dan. Lihat juga resep Putu mayang/ petulo, Petulo enak lainnya.

Putu Mayang atau Petulo Merah Putih Episode kali ini saya akan berbagi resep Putu Mayang, atau yang biasa disebut dengan Petulo. Lihat juga resep Putu Mayang Bihun Jagung 🥥🌽 enak lainnya. Kue putu mayang dan petulo cenderung mirip baik dari segi rasa maupun bentuk. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Putu Mayang atau Petulo Merah Putih hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Putu Mayang atau Petulo Merah Putih yuk!

Bahan-bahan Putu Mayang atau Petulo Merah Putih

  1. Sediakan of tepung beras.
  2. Diperlukan of garam.
  3. Diperlukan of air mendidih (masak dengan 2 lembar daun pandan).
  4. Gunakan of Pewarna merah cabe.
  5. Sediakan of Bahan Saus Kinca.
  6. Diperlukan of air.
  7. Siapkan of gula merah (sisir halus).
  8. Gunakan of santan kental.
  9. Sediakan of Garam.
  10. Dibutuhkan of Daun pandan.

Apa saja perbedaan kue dari Betawi dan Jawa Timur ini? Biasanya kue putu mayang dibuat menyerupai rambut yang digulung-gulung. Sementara petulo cenderung mirip dengan rol rambut, lebih keriting daripada putu. Satu bagian diberi pewarna merah, satu bagian diberi pewarna hijau, dan satu bagian dibiarkan putih.

Cara memasak Putu Mayang atau Petulo Merah Putih

  1. Siapkan kukusan,  Alasi sarangan dandang dengan serbet bersih, nyalakan api, tunggu sampai mendidih / beruap,  kemudian  letakkan tepung beras diatas serbet,  lalu kukus selama  30 menit..
  2. Keluarkan tepung beras dari kukusan, letakkan dalam wadah,  beri garam, seduh dengan air mendidih, aduk pakai spatula, biarkan  agak dingin..
  3. Uleni tepung beras dengan spatula sampai halus, beri pewarna sesuai selera sampai tercampur rata..
  4. Masukkan adonan ke dalam cetakan putu mayang, tekan keluar, bentuk sesuai selera..
  5. Kukus kembali kue putu mayang sampai matang, ± 20-30 menit (api sedang).
  6. Saus: rebus air, gula merah, garam dan daun pandan, sambil diaduk hingga mendidih, masukkan santan,  biarkan mendidih sebentar saja,  kemudian matikan api (saring)..
  7. Sajikan putu mayang dengan sausnya. Sajikan hangat atau dingin enak semua Selamat mencoba..

Sementara putu mayang adalah petulo versi Jawa yang biasa di hidangkan kering atau berkuah bentuknya seperti gethuk lindri yang di Kali ini resep kue akan menyajikan petulo yang dicampur kentang sehingga rasanya sangat enak. Ini dia resep petulo atau putu mayang sederhana enak. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Resep Kue Putu Mayang dan Cara Membuatnya.