Putu mayang. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. We love to eat, cook, and bake especially Indonesian snack.

Putu mayang Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸꦠꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. Lihat juga resep Putu Mayang Bihun Jagung 🥥🌽 enak lainnya. Resep putu mayang ini adalah memasukkan tepung beras, garam, gula pasir dan santan ke dalam alat memasak tersebut. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Putu mayang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Putu mayang yuk!

Bahan Putu mayang

  1. Gunakan of tepung beras.
  2. Dibutuhkan of tepung sagu.
  3. Diperlukan of santan.
  4. Diperlukan of gula pasir.
  5. Dibutuhkan of Garam.
  6. Diperlukan of vanilli.
  7. Gunakan of Pewarna makanan merah dan hijau.
  8. Sediakan of daun pandan.
  9. Sediakan of Bahan kuah santan (takaran yang saya pakai).
  10. Diperlukan of gula merah.
  11. Sediakan of santan.
  12. Dibutuhkan of Garam.
  13. Sediakan of daun pandan.

Itulah resep kue putu mayang yang bisa menggoyangkan lidah Anda. Kue putu mayang is an Indonesian string hopper made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik dengan warna-warna menarik. Tapi kue ini sudah jarang ditemukan, kalau pun ada, kue ini muncul saat acara-acara tertentu saja.

Cara membuat Putu mayang

  1. Rebus santan dan daun pandan hingga mendidih,beri sedikit garam, vanili.
  2. Tambahkan gula pasir,aduk hingga gula larut,masukan tepung beras,tepung sagu/kanji aduk rata,.
  3. Masak diats api dengan api kecil hingga matang,aduk terus agar adonan tidak gosong.
  4. Bagi adonan menjadi 2,beri pewarna Sesuai selera.
  5. Masukan dalam cetakan putu mayang,lalu cetak,letakan diats daun pisang yang sudah dipotong kotak kecil,kukus hingga matang.
  6. Kuah kinca masak santan gula merah daun pandan hingga matang,sajikan bersama petulo.

Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. Kue putu mayang adalah kue basah indonesia yang termasuk kategori jajanan pasar khas nusantara. Keberadaan kue putu mayang ini sekarang sudah jarang ditemukan. Kue putu mayang is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles.