Putu mayang. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. We love to eat, cook, and bake especially Indonesian snack.

Putu mayang Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸꦠꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. Lihat juga resep Putu Mayang Bihun Jagung 🥥🌽 enak lainnya. Resep putu mayang ini adalah memasukkan tepung beras, garam, gula pasir dan santan ke dalam alat memasak tersebut. Sobat dapat memasak Putu mayang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Putu mayang!

Bahan-bahan Putu mayang

  1. Gunakan of tepung beras.
  2. Gunakan of tepung sagu.
  3. Diperlukan of air santan,(pake kara 65ml).
  4. Dibutuhkan of Garam.
  5. Diperlukan of Pewarna kue, hijau & merah.
  6. Dibutuhkan of Kuah :.
  7. Sediakan of gula merah.
  8. Diperlukan of Santan kara.
  9. Diperlukan of Air.
  10. Siapkan of lb daun pandan.
  11. Dibutuhkan of tepung maizena.
  12. Siapkan of garam.

Itulah resep kue putu mayang yang bisa menggoyangkan lidah Anda. Kue putu mayang is an Indonesian string hopper made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik dengan warna-warna menarik. Tapi kue ini sudah jarang ditemukan, kalau pun ada, kue ini muncul saat acara-acara tertentu saja.

Langkah-langkah memasak Putu mayang

  1. Tepung beras, santan,garam aduk biar rata, masak diatas kompor, apinya sedang aja cenderung kecil, aduk sampai menggumpal dan licin,matikan kompor..
  2. Masukan tepung sagu perlahan aduk hingga rata.
  3. Bagi adonan menjadi 3 bagian merah, hijau, putih.
  4. Masukan kedalam piping bag,ada yg jual cetakannya, tapi bisa pakai plastik piping bag.
  5. Siapkan daun pisang, gunting piping bag,buat seperti mie diatas daun.
  6. Kukus hingga matang kurang lebih 10 menit, angkat.
  7. Untuk kuahnya, santan, gula merah, air, garam, tepung maizena aduk hingga mendidih..
  8. Tata putu mayang, siram dengan kuahnya,selamat mencoba.

Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. Kue putu mayang adalah kue basah indonesia yang termasuk kategori jajanan pasar khas nusantara. Keberadaan kue putu mayang ini sekarang sudah jarang ditemukan. Kue putu mayang is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles.