Soto Lamongan dengan bubuk koya. Soto Lamongan cocok buat sarapan, makan siang atau bahkan makan malam. Ternyata bisa bikin sendiri di rumah 😃😃 Resepnya mudah dan enak. #sotolamongan. Resep Soto Ayam Lamongan – Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan Dengan rempah pilihan, soto ayam Lamongan memiliki ciri khas yang membedakannya dengan soto-soto lainnya.

Soto Lamongan dengan bubuk koya Bubuk atau serbuk yang biasa dipakai sebagai taburan ini jadi ciri khas tersendiri karena menambah cita rasa gurih pada soto. Bahkan sedap juga dipakai untuk taburan makanan lain. Resep Soto Lamongan Asli Dengan Koya Dan Sambal Serta Cara membuat Bumbu Soto Ayam Asli Jawa Timur Dengan Kuah Gurih, Enak dan Lezat. Sobat dapat menghidangkan Soto Lamongan dengan bubuk koya hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Lamongan dengan bubuk koya!

Bahan Soto Lamongan dengan bubuk koya

  1. Sediakan 1/2 kg of ayam bagian dada.
  2. Siapkan 1 ruas of jahe, geprek.
  3. Sediakan 2 liter of air.
  4. Dibutuhkan 200 gr of touge.
  5. Dibutuhkan 1 lembar of bihun jagung.
  6. Sediakan 5 lembar of daun jeruk.
  7. Dibutuhkan 1 batang of sereh, geprek.
  8. Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
  9. Dibutuhkan 1/2 ruas of lengkoas, geprek.
  10. Gunakan 3 batang of daun bawang.
  11. Siapkan 2 batang of daun seledri.
  12. Sediakan of Bawang goreng.
  13. Sediakan of Jeruk nipis.
  14. Diperlukan of Bumbu halus.
  15. Sediakan 8 siung of bawang merah.
  16. Sediakan 5 siung of bawang pitih.
  17. Gunakan 2 butir of kemiri.
  18. Gunakan 1/2 sdt of lada butiran.
  19. Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
  20. Dibutuhkan of Bubuk koya.
  21. Gunakan of Kerupuk udang.
  22. Gunakan of Bawang goreng.

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan. Resep Soto Lamongan – Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Kuahnya yang kuning, serta bubuk koya yang membuat Soto Lamongan lezat dan spesial. Soto lamongan ini berasal dari kota Lamongan dan punya ciri khas bubuk koya yang gurih.

Cara membuat Soto Lamongan dengan bubuk koya

  1. Rebus ayam tambahkan jahe masak hingga matang, setelah dingin suir² sisihkan, tulangnya bisa di masukan ke dalam kuah.
  2. Rebis air hingga mendidih, kemudian siram bihun, touge hingga layu, angkat dan sisihkan sisa ait bisa untuk rebus cabai sambal.
  3. Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, salam, sereh dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang, masukan ke dalam kuah soto.Kuah soto; sisa air rebusan ayam tambahkan lagi air dan masukan tulang sisa ayam Masukan bumbu halus tambahkan garam gula setelah kuah mendidih masukan sebagian daun bawang tes rasa.Koya: haluskan kerupuk udang dengan bawang goreng. Penyajian: tata bihun, touge dalam mangkuk beri ayam suir kemudian siram dengan kuah tambahkan seledri dan bawang goreng taburi bubun koya lengkapi.

Bubuk koya yang terbuat dari campuran bawang goreng dan Bubuk koya gurih ini bakal makin menambah cita rasa soto berkuah kuning pekat ini. Soto lamongan ini pada umumnya terdiri dari kol, bihun, dan. Soto lamongan dengan koya asli siap dinikmati selagi masih panas. Itu dia resep soto ayam lamongan beserta cara membuat koya yang otentik dan menyegarkan yang akan membuat selera makanmu bertambah. Soto lamongan juga bisa langsung ditambahkan dengan nasi untuk langsung dimakan, atau bisa juga nasinya dipisah kemudian baru dituangkan kuah soto di atasnya.