Putu Mayang. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. We love to eat, cook, and bake especially Indonesian snack.

Putu Mayang Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸꦠꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. Lihat juga resep Putu Mayang Bihun Jagung 🥥🌽 enak lainnya. Resep putu mayang ini adalah memasukkan tepung beras, garam, gula pasir dan santan ke dalam alat memasak tersebut. Teman-teman dapat membuat Putu Mayang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Putu Mayang yuk!

Bahan Putu Mayang

  1. Siapkan of tepung beras.
  2. Gunakan of tepung tapioka.
  3. Diperlukan of santan (65 ml santan instant + air).
  4. Dibutuhkan of garam.
  5. Dibutuhkan of pasta pandan.
  6. Dibutuhkan of Kuah Kinca.
  7. Sediakan of Gula merah.
  8. Dibutuhkan of air.
  9. Siapkan of santan instant.
  10. Siapkan of daun pandan.

Itulah resep kue putu mayang yang bisa menggoyangkan lidah Anda. Kue putu mayang is an Indonesian string hopper made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik dengan warna-warna menarik. Tapi kue ini sudah jarang ditemukan, kalau pun ada, kue ini muncul saat acara-acara tertentu saja.

Cara memasak Putu Mayang

  1. Masukan tepung beras, garam dan santan, masak sampai mengental dengan api sedang. Matikan api..
  2. Masukan tepung sagu, Aduk hingga rata dengan spatula. bagi 2 adonan, beri pasta pandan. masukan ke pipping bag..
  3. Cetak adonan, kemudian kukus dengan api sedang 10 menit..
  4. Kuah Kinca, masak air dan gula,dan daun pandan tunggu gula larut. masukan santan. aduk hingga rata dan mendidih.
  5. Sajikan putu mayang dengan kuah kinca.

Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. Kue putu mayang adalah kue basah indonesia yang termasuk kategori jajanan pasar khas nusantara. Keberadaan kue putu mayang ini sekarang sudah jarang ditemukan. Kue putu mayang is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles.