Putu mayang. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. We love to eat, cook, and bake especially Indonesian snack.

Putu mayang Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸꦠꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. Lihat juga resep Putu Mayang Bihun Jagung 🥥🌽 enak lainnya. Resep putu mayang ini adalah memasukkan tepung beras, garam, gula pasir dan santan ke dalam alat memasak tersebut. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Putu mayang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Putu mayang!

Bahan-bahan Putu mayang

  1. Dibutuhkan of Bahan.
  2. Sediakan 500 ml of santan.
  3. Diperlukan 200 gr of tepung beras.
  4. Dibutuhkan 5 sdm of tepung tapioka.
  5. Gunakan 1 sdm of gula pasir.
  6. Siapkan 1/2 sdt of garam.
  7. Sediakan of Pasta pandan.
  8. Diperlukan of Pewarna makanan.
  9. Diperlukan of Kuah kinca.
  10. Dibutuhkan 400 ml of santan.
  11. Diperlukan 150 gr of gula palem.
  12. Sediakan 1 sdm of tepung maizena.
  13. Dibutuhkan of Sdkt garam.
  14. Diperlukan of Daun pandan.

Itulah resep kue putu mayang yang bisa menggoyangkan lidah Anda. Kue putu mayang is an Indonesian string hopper made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik dengan warna-warna menarik. Tapi kue ini sudah jarang ditemukan, kalau pun ada, kue ini muncul saat acara-acara tertentu saja.

Cara membuat Putu mayang

  1. Campur rata semua bahan. Aduk rata. Bagi jadi 2 bagian warna.
  2. Masak dg api sedang sampai meletup2..
  3. Angkat dan dinginkan sampai uapa panas hilang.
  4. Cetak d atas daun pisang. Kemudian kukus sebentar. Setelah matang angkat dan sisihkan.
  5. Campur semua bahan kuah. Masak sampai mendidih..
  6. Sajikan bersama kuah kinca.

Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. Kue putu mayang adalah kue basah indonesia yang termasuk kategori jajanan pasar khas nusantara. Keberadaan kue putu mayang ini sekarang sudah jarang ditemukan. Kue putu mayang is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles.