2. Soto Ayam Kuah Bening #BandungArisanRecook4_GiacintaPermana. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Bening enak lainnya. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica.

2. Soto Ayam Kuah Bening #BandungArisanRecook4_GiacintaPermana Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit. Kedua hidangan ini sama-sama enak, hanya saja semua tergantung selera masing-masing. Soto Ayam Kuah Bening Si kecil lagi suka makan soto, jadi sering banget eksekusi masakan satu ini. Kamu dapat menyiapkan 2. Soto Ayam Kuah Bening #BandungArisanRecook4_GiacintaPermana hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 2. Soto Ayam Kuah Bening #BandungArisanRecook4_GiacintaPermana yuk!

Bahan-bahan 2. Soto Ayam Kuah Bening #BandungArisanRecook4_GiacintaPermana

  1. Siapkan of Rebus Ayam :.
  2. Sediakan 500 gr of dada ayam fillet.
  3. Sediakan 2 liter of air.
  4. Sediakan 1 siung of bawang putih, geprek.
  5. Siapkan 1 ruas of jahe, geprek.
  6. Diperlukan 1 sdm of garam.
  7. Diperlukan of Bumbu Halus :.
  8. Sediakan 5 siung of bawang merah.
  9. Diperlukan 4 siung of bawang putih.
  10. Sediakan 3 butir of kemiri.
  11. Gunakan 1 ruas of jahe.
  12. Sediakan 1 cm of kunyit.
  13. Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
  14. Dibutuhkan of Bumbu Cemplung :.
  15. Siapkan 1 ruas of lengkuas, geprek.
  16. Sediakan 1 batang of serai, geprek.
  17. Diperlukan 2 lembar of daun salam.
  18. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
  19. Diperlukan secukupnya of Garam, gula, lada bubuk, royco.
  20. Gunakan of Sambal Soto :.
  21. Diperlukan 10 buah of cabai rawit merah.
  22. Gunakan 1 siung of bawang putih.
  23. Diperlukan 100 ml of air.
  24. Dibutuhkan Sejumput of garam.
  25. Dibutuhkan of Pelengkap :.
  26. Gunakan of Nasi putih.
  27. Sediakan of Bihun rebus.
  28. Sediakan iris of Tomat.
  29. Gunakan of Telur rebus.
  30. Siapkan iris of Seledri.
  31. Sediakan of Bawang goreng.

Soto ayam bening (kuah bening) merupakan salah satu kuliner favorit keluarga Indonesia. Dinamakan soto ayam bening karena memang memiliki kuah kuning bening, sedangkan isinya tidak berbeda jauh dengan soto pada umumnya yakni ayam, kubis, tauge tomat dan lain-lain. Mengenai citarasa tentu tidak perlu diragukan lagi, tentu nikmat dan mengenyangkan. Walaupun soto ayam mudah ditemukan di sekitar. e.

Cara membuat 2. Soto Ayam Kuah Bening #BandungArisanRecook4_GiacintaPermana

  1. Rebus ayam hingga mendidih, buang busa yang ada di permukaan air rebusan. Lalu masak kembali ayam hingga matang. Matikan api dan angkat ayam dr air kaldu. Tiriskan dan suwir ayam..
  2. Tumis bumbu halus dan bahan cemplung hingga harum, kemudian masukkan ke dalam air kaldu. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan merica. Aduk rata dan koreksi rasa. Kuah soto siap disajikan..
  3. Sambal Soto : rebus semua bahan hingga cabai rawit sedikit layu, matikan api lalu blender. Sambal siap di sajikan..
  4. Penataan : taruh nasi di mangkuk, ayam suwir, bihun rebus, tomat iris, telur rebus dan seledri iris. Lalu siram kuah soto bening. Sajikan dengan sambal dan taburan bawang goreng. Soto siap di hidangkan..

Kecilkan api kompor, angkat daging ayamnya. Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya.