Soto Ayam 🍜. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Bening Segar enak lainnya.

Soto Ayam 🍜 Serve with rice noodles or rice cakes for a meal. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now! Kawan-kawan dapat membuat Soto Ayam 🍜 hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Ayam 🍜 yuk!

Bahan-bahan Soto Ayam 🍜

  1. Sediakan of Bahan-bahan.
  2. Dibutuhkan 500 gr of Daging Ayam.
  3. Sediakan 5 iket of Shoun.
  4. Gunakan 200 gr of Toge pendek.
  5. Dibutuhkan 200 gr of Kol / kubis.
  6. Sediakan 3 btg of Daun Bawang.
  7. Diperlukan of Kuah Soto.
  8. Gunakan 3 bh of Kemiri.
  9. Siapkan 5 siung of Bawang Putih.
  10. Gunakan 1 ruas of Kunyit.
  11. Diperlukan 1 sdt of Ketumbar.
  12. Siapkan 1 sdt of Lada Bubuk.
  13. Siapkan of Garam.
  14. Gunakan of Gula.
  15. Siapkan of Kaldu Ayam Bubuk.
  16. Diperlukan 1 liter of Air.
  17. Diperlukan secukupnya of Daun Seledri, Daun Salam, Sereh dan Daun Jeruk.
  18. Diperlukan of Pelengkap.
  19. Gunakan of Bawang Goreng.
  20. Sediakan of Krupuk Padang.
  21. Gunakan of Sambal.
  22. Gunakan of Kecap.
  23. Sediakan of Kacang Tanah Goreng (me dihaluskan).

Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Masakan soto ayam sendiri juga mempunyai berbagai macam varian dengan bumbu soto ayam sendiri, seperti resep soto ayam. Soto Ayam is an Indonesian version of chicken soup. This rich and fragrant meat broth delight is brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam 🍜

  1. Cuci bersih ayam, rebus sebentar, tiriskan, kemudian goreng sampai matang. Kaldu ayam jangan dibuang nanti bisa buat kuah..
  2. Shoun direndam dengan air dingin sampai empuk, tiriskan..
  3. Toge direndam dengan air panas sampai layu, tiriskan..
  4. PotongΒ² daun bawang dan kol (kol diiris tipisΒ²), sisihkan..
  5. Haluskan kemiri, bawang putih, kunyit dan ketumbar..
  6. Tumis bumbu halus, jika sudah harum tambahkan daun salam, sereh dan daun jeruk, masukan air + air kaldu ayam. Masak hingga mendidih..
  7. Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk (saya gk pake ukuran, pake ilmu kiraΒ² saja πŸ˜…).
  8. Tes rasa, jika sudah pas dilidah boleh masukan daun seledri..
  9. Penyelesaian : Susun bahan-bahan dalam mangkok, tambahkan bahan pelengkap kemudian siram dg kuah panas. Bisa disajikan dengan nasi atau lontong..

Indonesia kaya akan resep masakan daerah. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Gak jauh berbeda dengan soto ayam Bokoran, soto ayam Selan juga memiliki ciri khas kuah yang berwarna kuning kecokelatan karena kuah sate ayam. Di warung soto Selan ini, kamu bisa cicipi lauk. Resep Soto Ayam – Siapa yang tidak tahu soto ayam?