Gulai Pakis. Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger. Fiddleheads are available in late spring. Gulai pakis adalah sajian sayur khas daerah Minang yang cukup familiar.

Gulai Pakis The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. Resep Gulai Pakis enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah Bagi sebagian masyarakat Indonesia, umumnya di Pulau Jawa, tanaman pakis belumlah umum. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Gulai Pakis hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Pakis yuk!

Bahan-bahan Gulai Pakis

  1. Diperlukan 2 ikat of pakis.
  2. Sediakan 4 of Bawang merah.
  3. Diperlukan 3 of Bawang putih.
  4. Dibutuhkan 1/2 jari of Kunyit.
  5. Sediakan 1 bks kecil of Santan kara.

Membuat gulai pakis sangat mudah, semua bumbu cukup dihaluskan dan ditumis hingga harum. Gulai Pakis a la My Mom. Gulai Pakis Padang – Bagaimana cara memasak pakis dengan bumbu gulai khas padang – Tumbuhan jenis paku pakuan (Pakis) ini banyak tumbuh di tanah jenis gambut, anda akan banyak menjumapai. Gulai Pakis adalah makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.

Cara membuat Gulai Pakis

  1. Potong pakis, cuci bersih tiriskan.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum.
  4. Masukan pakis, aduk dan tambahkan air sedikit.
  5. Masak sampai matang.
  6. Masukan santan kara yang dicampur air secukupnya.
  7. Masak sampai mendidih.
  8. Tambahkan garam dan penyedap rasa bila suka.
  9. Koreksi rasa.
  10. Angkat dan sajikan.
  11. Terimakasih.

Resep Gulai Pakis atau Paku Santan Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai sayur pakis atau sayur paku ini tentu bisa dicampur dengan bahan-bahan lain seperti campur udang, ikan asin, ikan. Gulai pakis merupakan masakan eksotis yang terutama berasal dari daerah Sumatera Barat tepatnya di kota Padang. Lihat juga resep Gulai Cumi Khas Padang enak lainnya. Masakan gulai pakis ini menyuguhkan kelezatan sedap gurih bagi para pecinta masakan nusantara Bahan-bahan yang digunakan pada masakan gulai pakis berupa daun pakis segar, santan kental.