Lodeh Labu Siam tanpa santan. Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Rasa sayur lodeh labu siam yang gurih dan sedikit pedas dapat. Labu siam atau jipang merupakan tumbuhan suku labu-labuan, tumbuhan ini bisa dimanfaatkan daun serta buahnya.

Lodeh Labu Siam tanpa santan Lodeh labu siam ini bukan lodeh biasa, karena santannya sudah diganti pakai FiberCreme supaya lebih creamy dan lebih tinggi serat. Resep membuat labu siam tanpa santan ini bisa jadi menu sedap yang praktis. Langsung kreasikan labu siam tanpa santan dengan resep mudahnya berikut ini. Kalian dapat membuat Lodeh Labu Siam tanpa santan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lodeh Labu Siam tanpa santan!

Bahan-bahan Lodeh Labu Siam tanpa santan

  1. Sediakan 5 of Baby labu siam.
  2. Dibutuhkan 4 butir of telur ayam.
  3. Dibutuhkan 2 lbr of daun salam.
  4. Sediakan 3 of cabe merah (sesuaikan selera).
  5. Diperlukan 5 of bawang merah.
  6. Sediakan 3 of bawang putih.
  7. Sediakan 1/2 sdt of garam.
  8. Gunakan 1 sdt of gula pasir (sy skip).
  9. Gunakan 1 sdt of kaldu jamur.
  10. Dibutuhkan 4 sdm of fiber cream (bubuk).
  11. Sediakan 500-700 ml of air.
  12. Dibutuhkan secukupnya of Olive oil extra light.

Baca Juga: Resep Labu Siam Telur Ini Patut Anda Coba, Enak dan Bergizi! Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Kadungan nutrisi dalam labu siam sangatlah banyak diantaranya vitamin C, vitamin b Kompleks, Asam folat, fosfor, zat bes, seng, mangan dan tembaga. Cara membuat sayur labu siam santan enak dan nikmat.

Langkah-langkah membuat Lodeh Labu Siam tanpa santan

  1. Rebus telur kira-kira 10-15 menit atau sampai matang, kupas & sisihkan..
  2. Cuci bersih labu siam, cabe, bawang merah & bawang putih. Potong2 labu siam spt korek api, remas2 pakai garam supaya getah keluar. Iris2 cabe, bawang merah & bawang putih..
  3. Panaskan minyak, tumis bawang merah & bawang putih sampai harum, masukkan cabe merah lalu daun salam. Masukkan baby labu siam osreng2 (aduk) sampai agak layu. Tambahkan air & tunggu sampai mendidih baru masukkan fiber cream & telur, aduk-aduk hingga mendidih lg..
  4. Masukkan garam, gula, kaldu jamur, aduk2 sampai merata, kemudian cek rasa. Jika labu siam dirasa sudah matang segera matikan apinya. Biar tambah nikmat sajikan sayur lodeh labu siam bersama tahu/tempe kriuk & sambal/kecap pedas. Selamat menikmati..

Lihat juga resep Lodeh Manisa enak lainnya. Sekarang masukan labu siam yang telah dicuci tadi ke dalamnya. Aduk-aduk semua bahan tersebut sampai merata sambil memasak menggunakan api sedang. Biasanya labu siam ini kerap dijadikan diolah campuran sayur lodeh atau sayur asam. Namun mungkin terkadang bagi pemula yang belum mengetahui bagaimana cara mengolah labu siam, biasanya akan direpotkan dengan getahnya.